Bis 2014 moderierte Koebel abwechselnd mit Anja Petzold und Andreas Fritsch die wochentägliche Magazinsendung dabei ab zwei, bevor sie 2014 Moderatorin von MDR um 4 wurde. Ihre Nachfolge bei der Sendung dabei ab zwei, die später in MDR um 2 umbenannt wurde, übernahm Kamilla Senjo.[3] Im November 2021 gab sie die Moderation von MDR um 4 ab, um sich verstärkt ihrer Tätigkeit als Moderationscoach[4] und ihrem Ehrenamt im Landesverband für Hospizarbeit und Palliativmedizin Sachsen e. V. zu widmen. 2021 wurde sie von diesem zur Botschafterin der Charta zur Betreuung schwerstkranker und sterbender Menschen in Deutschland ernannt.[5]
Koebel lebt in Dresden, ist verheiratet[6] und hat einen Sohn.[7]