Im Alter von zwölf Jahren nahm Frégé Tanzunterricht bei Guy Tel. 1999 hatte sie ihren ersten öffentlichen Auftritt als Sängerin bei dem jährlichen Stadtfest „Nuits du Vieux Château“. Nach ihrem Schulabschluss 2000 studierte sie ein Jahr Englisch an der Université de Bourgogne, entschied sich dann aber für die Bühne.
Am 20. Dezember 2003 gewann Frégé die dritte Staffel der französischen Star Academy und teilte ihren Gewinn mit dem zweiten Gewinner Michał Kwiatkowski. Am 30. März 2004 gewann sie in Cannes den Eurobest (Star Academy international). Im Jahr 2005 erhielt sie die Trophäe „Les Ailes de l'Expérience“, verliehen von der Académie de Mâcon.
Diskografie
Alben
2004: Elodie Frégé
2006: Le jeu des 7 erreurs
2010: La fille de l'après-midi
2013: Amuse Bouches
Singles
2004: De l'eau
2004: Viens jusqu'à moi (En duo avec Michal)
2004: Je te dis non
2006: La ceinture (nicht kommerziell veröffentlicht)
2006: Si je reste (un peu) (nicht kommerziell veröffentlicht)
2007: La Fidélité (nicht kommerziell veröffentlicht)
2010: La Fille De L'Après-Midi
2010: La Belle et la Bête
2013: Comment t'appelles-tu ce matin?
2013: Un jour mon prince viendra aus dem Album We Love Disney