Vekao

Vekao er en efterligning eller erstatning for kakao- eller chokolade-produkter.[1] Vekao indeholder typisk meget lidt kakao og chokolade, hvilket gør d

Vekao er en efterligning eller erstatning for kakao- eller chokolade-produkter.[1] Vekao indeholder typisk meget lidt kakao og chokolade, hvilket gør det billigere.

Vekao er tilsat vegetabilsk olie, hvorimod chokolade kun indeholder kakaosmør som fedtstof. Det gør det meget nemmere at smelte og arbejde med i køkkenet, end ægte chokolade.[2] Vekaopulver ses også brugt til nogle former for kakaomælk og indeholder typisk kun 10-20% kakao.[3]

Producenter af vekao

Referencer

  1. ^ "Bekendtgørelse om kakao-, chokolade- og vekaovarer". Retsinformation. 21. januar 1987.
  2. ^ "Viden om". Carletti.
  3. ^ "Find den billigste kop kakao – Tjek.dk". Arkiveret fra originalen 5. april 2008. Hentet 2. april 2008.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.