Urtete

Urtete er et udtræk af urter, lavet på samme måde som hvis man bryggede almindelig te. Blomster, bær, krydderier eller frugter overhældes med kogende vand,

Urtete
Urtete

Urtete er et udtræk af urter, lavet på samme måde som hvis man bryggede almindelig te. Blomster, bær, krydderier eller frugter overhældes med kogende vand, hvorefter det trækker indtil smagstoffer er trukket ud i vandet. Derefter filtreres de faste dele fra, og tilbage er urteteen. Urtete kan laves af både friske og tørrede plantedele.

Det antages populært, at urtete har helbredende virkning overfor en bred vifte af sygdomme. Imidlertid er der ikke meget forskning, der entydigt underbygger dette indtryk.[1][2]

I Danmark er Marcussens Universalthe en af de mest kendte urteteblandinger. Opskriften stammer fra Marcus Marcussen, forfatter til bogen "Helbredende urter : deres virkning, sammensætning og anvendelse", der udkom første gang 1946.

Kilder

  1. ^ Poswal, F.S., Russell, G., Mackonochie, M., MacLennan, E., Adukwu, E.C., Rolfe, V. (2019) Herbal Teas and their Health Benefits: A Scoping Review. Plant Foods for Human Nutrition 74: 266–276 doi: 10.1007/s11130-019-00750-w PMID 31243622
  2. ^ Elver, J. (2007) Te udretter ikke mirakler. Politiken, 29. december 2007. Hentet 18. oktober 2022

Eksterne henvisninger

  • Marcussen, M. (1974) Helbredende urter : deres virkning, sammensætning og anvendelse. Ny Tid og Vi. 14. udgave, 14. oplag. 94 sider. ISBN 87-85154-08-3
Der er for få eller ingen kildehenvisninger i denne artikel, hvilket er et problem. Du kan hjælpe ved at angive troværdige kilder til de påstande, som fremføres i artiklen.
Mad og drikkeSpire
Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.