Tunfisk
Tunfisk (Thunnus) er en slægt af pigfinnefisk i makrelfamilien. Det er store hurtigsvømmende fisk. Atlantisk tun, som er den største af arterne, kan komme op
Denne artikel bør gennemlæses af en person med fagkendskab for at sikre den faglige korrekthed.
| Tunfisk (Thunnus) | |
|---|---|
 Thunnus albacares | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Animalia (Dyr) |
| Række | Chordata (Chordater) |
| Klasse | Actinopterygii (Strålefinnede fisk) |
| Orden | Perciformes (Pigfinnefisk) |
| Familie | Scombridae (Makrelfamilien) |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Tunfisk (Thunnus) er en slægt af pigfinnefisk i makrelfamilien. Det er store hurtigsvømmende fisk. Atlantisk tun, som er den største af arterne, kan komme op på en fart af 70 km i timen, så den har let ved at indhente sit bytte, som består af mindre fisk.
Spisefisk
Tunfisk er overalt i verden udsat for et betydeligt fiskeri. De går ofte i tætte stimer, hvilket gør bestandene sårbare, da garnfisket kan indkredse en stime med net og hale de mange tun indenbords. Flere steder er arten truet af rovfiskeri.
Fem arter af tun vurderes at være særligt truede: Sydlig blåfinnet tun (stærkt truet), atlantisk blåfinnet tun, atlantisk storøjet tun, gulfinnet tun og albacore (relativt lille tun med lyst kød, som ofte bruges til konserves).
Arter
Det er store fisk med en glat, cigarformet og strømlinet krop. Imellem den store halefinne og de bageste finner på ryggen og bugen findes en række meget små finner. Roden af halen er meget smal. Der findes omkring 10 arter af tunfisk. De mindste vejer nogle få kilo. Den største art (atlantisk tun, også kaldet almindelig tun) kan i sjældne tilfælde blive næsten 5 meter lang og veje 800-900 kilo. Normalt bliver den dog kun 2 meter og vejer da omkring 200 kilo.
Udbredelse
Tunfisk findes i alle verdenshave, men mest i de varmere dele. Almindelig tun findes i stort tal i Middelhavet og i Atlanterhavet. De kommer også sidst på sommeren på besøg i danske farvande, hvor årlig fangst er begrænset til 5 ton i alt, og kun til fiskere med særlig tilladelse.[1] I Helsingør er det muligt at tage på "tun-safari" med både, hvorfra man kan opleve tun, der springer fri af vandet i jagten på makrel, hornfisk og sild.
Tunfisk strejfer vidt omkring i verdenshavene og følger efter stimer af de fisk, som de lever af.
En stor hun-tun gyder omkring 10 millioner æg. Æggene er meget små og svæver frit i vandet. De nyklækkede unger vokser hurtigt og æder plankton og fiskeyngel, senere blæksprutter og større fisk.
Se også
Referencer
- ^ Franceschi, Siri (21. september 2025). "Michelin-kok kunne aldrig drømme om at servere danskfanget tun". TV 2 Kosmopol.
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.