Surrib er en sønderjysk egnsret. Den bliver tilberedt af svinekød f.eks. ribbensstykke eller kogeflæsk. Den spises med sønderjysk rugbrød, syltede rødbede
Surrib er en sønderjysk egnsret. Den bliver tilberedt af svinekød f.eks. ribbensstykke eller kogeflæsk. Den spises med sønderjysk rugbrød, syltede rødbeder og sennep. Ofte bliver der drukket snaps til retten. Surrib hører især til på et sønderjysk julefrokostbord.[1][2][3]
| Spire Denne artikel om mad og drikke er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den. |
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.