I 1953 blev han medlem af FDB's repræsentantskab, og 1956-1966 var han formand for FDB.
Han var knyttet til partiet Venstre og i 1968-1971 økonomiminister og minister for nordiske anliggender samt europæiske markedsanliggender i Regeringen Hilmar Baunsgaard og i 1973-1975 økonomi- og handelsminister i Regeringen Poul Hartling. Fra 1968-1977 var han medlem af Venstres hovedbestyrelse.
Nyboe Andersen blev valgt til Europa-Parlamentet 18. december 1973, men trak sig fra posten allerede dagen efter da han blev minister.[1]
Han var 1966-1968 kvæstor for Carlsbergfondet og Ny Carlsbergfondet. I 1976 blev han formand for Andelsbankens direktion og bestred denne post til 1981.
Han blev i 1938 gift med lærer Ditte født Raben, datter af malermester Emanuel Raben og hustru Kathrine født Jeppesen. Han er far til tidligere nationalbankdirektør Bodil Nyboe Andersen.
Artiklen om Poul Nyboe Andersen kan blive bedre, hvis der indsættes et (bedre) billede
Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.