Listeria

Listeria er en bakterieslægt med seks arter. Den kan forekomme i kød- og mælkeprodukter samt i rå grønsager.

Listeria
Listeria
Listeria monocytogenes
Listeria monocytogenes
Videnskabelig klassifikation
DomæneBacteria
RækkeFirmicutes
KlasseBacilli
OrdenBacillales
FamilieListeriaceae
SlægtListeria
Pirie, 1940
Hjælp til læsning af taksobokse

Listeria er en bakterieslægt med seks arter. Den kan forekomme i kød- og mælkeprodukter samt i rå grønsager.

Den bakterie, der kan smitte mennesker, hedder Listeria monocytogenes, og sygdommen den forårsager betegnes listeriose.[1]

Arten Listeria monocytogenes er udbredt i naturen og findes hos mange dyr.[1] Mennesker med et svagt immunforsvar kan dø af listeria.

Listeriaudbrud i 2014

Listeria i pålæg var i august 2014 årsag til 13 dødsfald.[2][3]

Henvisninger

  1. ^ a b Bjarne Ørskov Lindhardt (1. august 2012). "Listeriose". Sundhed.dk.
  2. ^ Tulip trækker listeria-ramt pålæg tilbage. DR.dk
  3. ^ Forsker: Du kan ikke undgå listeria. Videnskab.dk

Eksterne henvisninger

BiologiSpire
Denne artikel om biologi er en spire som bør udbygges. Du er velkommen til at hjælpe Wikipedia ved at udvide den.

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.