Gislev er hjemsted for Gislev Kirke og Gislev Rejser. Byen er også hjemsted for en skole, Gislev Friskole, desuden også vært for en lille årlig festival (Gislev festivalen) hvor lokale musikere og skoleelever optræder.
Tre Ege Skolen hed tidligere Gislev Central Skole, skolen er i dag lukket. Og Jobcenteret har kursuscenter i bygningerne i dag.
Fra Gislev er der 7 kilometer til Kværndrup og godt 6 kilometer til højskolebyen Ryslinge.