Hun har været medlem af en række organisationer, flere med fokus på tegnsprog. Derudover har hun deltaget i debatter om betydningen af cochlearimplantater i døve børn for dansk tegnsprog,[6] og argumenteret for at det er uhensigtsmæssigt politisk at nedprioritere støtte til dansk tegnsprog.[7]
På Københavns Universitet blev Elisabeth Engberg-Pedersen cand.mag i lingvistik med sidefag i dansk[8] i 1979 og var kandidatstipendiat ved Københavns Universitet 1983-85 og derefter adjunkt i sprogpsykologi 1984-1989. I 1989-1992 var hun forskningskonsulent for Døves Center for Total Kommunikation. Hun var seniorstipendiat på Københavns Universitet 1992-1992 og modtog doktorgraden for sin afhandling Space in Danish Sign Language i 1993[9] og var lektor i lingvistik fra 1994 og frem til 2009 hvor hun blev professor i anvendt lingvistik.[10][1]
I 2012 blev der udgivet et nummer af Lingvistkredsens tidsskrift Acta Linguistica Hafniensia tilegnet Elisabeth Engberg-Pedersen i anledning af hendes 60-års-fødselsdag.[3] I 2022 blev der i september afholdt et seminar for hende ved anledning af hendes 70-års-fødselsdag[11] og i november holdt hun fratrædelseforelæsning og gik på pension.[12]
Hun er medlem af redaktørgruppen for Acta Linguistica Hafniensia[18] og har været formand for uddannelsesudvalget for professionsbacheloruddannelsen til tegnprogs- og skrivetolk[1] samt medlem af bestyrelsen for Center for Tegnsprog og Tegnstøttet Kommunikation – KC (nu en del af Københavns Professionshøjskole).[6]
Bevillinger
Elisabeth Engberg-Pedersen har modtaget en række bevillinger til forskningsprojekter hvor hun har været forskningsleder:[2]
Sprog og kognition belyst ved atypisk udvikling (LaCPI), 2011-2014 - finansieret af Danmarks Frie Forskningsfond.
Taler(u)sikkerhed i tegnsprog, 2016-2017 - finansieret af Oticon-fonden.
Dansk tegnsprog og SignGram Blueprint, 2018-2019 - finansieret af Augustinus Fonden, Direktør Alfred Jacobsens Fond og Schwab Charitable Fund.
Udvalgte publikationer
Engberg-Pedersen, Elisabeth (1993). Space in Danish Sign Language: The Semantics and Morphosyntax of the Use of Space in a Visual Language. Hamburg: Signum. ISBN3-927731-45-5. OCLC31607877.
Engberg-Pedersen, Elisabeth (1998). Lærebog i tegnsprogs grammatik (2. udgave). København: Center for Tegnsprog og Tegnstøttet Kommunikation, KC. ISBN87-89082-09-5. OCLC460252617.
Engberg-Pedersen, Elisabeth; Fortescue, Michael; Harder, Peter; Heltoft, Lars; Herslund, Michael; Falster Jakobsen, Lisbeth (2005). Dansk Funktionel Lingvistik(PDF). Københavns Universitet, Handelshøjskolen i København & Roskilde Universitetscenter.
^Pedersen, Elisabeth (1993). Space in Danish Sign Language: The Semantics and Morphosyntax of the Use of Space in a Visual Language. Hamburg: Signum. ISBN3-927731-45-5. OCLC31607877.