På højtysk hedder det Brezel. På bajrisk hedder det Brezn. Brezn kunne bare købbes hos bagerne i Sydtyskland og Østrig. De bedste Brezn bliver lavet i Schw
På højtysk hedder det Brezel. På bajrisk hedder det Brezn. Brezn kunne bare købbes hos bagerne i Sydtyskland og Østrig. De bedste Brezn bliver lavet i Schwaben (Bayern og Baden-Württemberg). Kunsten er at de bliver "resch" = sprøde. Brezn spises uden eller med smør ("Butterbrezn"). Brezn er også en typisk "Biergarten"- og børnemad. --188.174.170.2 31. maj 2014, 00:56 (CEST)
I "gamle dage" kaldte man disse for saltkringle på dansk. Der findes opskrifter på nettet, men jeg har ikke fundet en kilde der bekræfter, at en brezel og en saltkringle er bagt over samme slags opskrift (med lokale varianter, naturligvis). Philaweb 4. mar 2019, 20:54 (CET)
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.