Daifuku
Daifuku (大福) er små japanske riskager, der fremstilles af mochi eller rismel. Det er søde sager, der spises som snack mellem måltiderne.
Daifuku (大福) er små japanske riskager, der fremstilles af mochi eller rismel. Det er søde sager, der spises som snack mellem måltiderne.
Dejen kan forsynes med forskellig slags smag som for eksempel jordbær eller grøn te. De søde sager findes også rullet i sort eller lys sesam. De kan også bruges sammen med anko, en paste af pulveriserede røde adzuki-bønner og sukker.
Der findes også yukimi-daifuku (雪見大福), et produkt fra firmaet Lotte, hvor is dækkes af et tyndt lag mochi og spises med en gaffel. Takket være en særlig teknik forbliver laget af mochi blødt selv ved lave temperaturer. Ichigo-daifuku (いちご大福) er fyldt med hele jordbær (japansk: ichigo) og anko.
Eksterne henvisninger
Content Disclaimer
Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.
- The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
- There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
- It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
- Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
- Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.