Alfred Bramsen (født 4. oktober 1851 i København, død 21. maj 1932) var en dansk tandlæge og forfatter. Han var far til Henry Bramsen.
Bramsen blev student 1868 og tog året efter dansk tandlægeeksamen, studerede derefter medicin og tandlægekunst
ved Missouri Dental- og St Louis Medical College i Amerika (Dr. chir. dent. 1871). Han praktiserede i København fra 1872. Under en sygdom påbegyndte han, påvirket af Ivan Petrovitj Pavlov og Horace Fletcher, at studere ernæringsfysiologi og begyndte snart at udsende skrifter dette fag angående. Bramsen har i det hele udfoldet en meget betydelig virksomhed som populær-hygiejnisk forfatter (Vore Børns Tænder, 1887; Tændernes Bevaring, 1890; Vegetarismen, 1903; Kunsten at blive gammel, 1904; Kunsten at spise, 1906; Det ny Menneske, 1906; Livets Manna, 1907). Betydeligst er Angst og Sygdom, Alkoholtrang (1910) og Den virkelige Fare (om kræft, 1911). Hertil slutter sig Børneflokkens Begrænsning (1912). Bramsen var tillige kendt som
samler af nyere dansk malerkunst og har skrevet en del om kunst: Kunst og Dilettantisme (1897); Racen, Kulturen, Kunsten i Ord och Bild (1901). Han ejede en betydelig samling af maleren Vilhelm Hammershøis arbejder. Om nævnte kunstner har Bramsen skrevet Vilhelm Hammershøis Arbejder (1900) og en monografi i Zeitschrift für bildende Kunst (1905).
Kilder
Eksterne henvisninger