Pec

Nakládka chleba do pece

Pec je zařízení pro tepelné zpracování surovin i výrobků (keramických, kovových, plastových, skleněných, textilních atd.), pro pečení potravin (např. pečiva), tepelnou přípravu jídel, případně vytápění chalupy. Průmyslové pece jsou zařízení či stavby, sloužící ke zpracovávání materiálů za vysokých teplot. Teplo pro provoz pece se získává obvykle spalováním, ale existují například i elektrické pece (odporové, indukční, obloukové).

domácí pece

• kuchyňská trouba
• domácí pec na chleba nebo pizzu

průmyslové pece

• cihlářská pec
• vápenná pec
• hlubinná pec
• kalicí pec
• kroková pec
• Kupolní pec pro tavení litiny ve slévárnách
• Muflová pec na spalování tekutých odpadů
• pec jako spalovací prostor skříňového kotle
• rotační pec – používaná při výrobě cementu, liaporu či lupku
• Siemensova-Martinova pec (též martinská pec)
• sklářská pec (nazývaná obvykle sklářská výheň)
• slévárenská pec
• vysoká pec
• zušlechťovací pec

elektrické pece

• odporová pec
• indukční pec viz Indukční ohřev
• oblouková pec

speciální pece

• kremační pec – pec v krematoriu
• sluneční pec – solární zařízení pro přeměnu sluneční energie na teplo
• plazmová pec

Externí odkazy

• Obrázky, zvuky či videa k tématu pec na Wikimedia Commons
• Téma Pec ve Wikicitátech
• Slovníkové heslo pec ve Wikislovníku
• Encyklopedické heslo Pec v Ottově slovníku naučném ve Wikizdrojích