Ve středověku byl Monzón významnou pevností, nejstarší část hradu je maurská a pochází z 9. století. V roce 1089 hrad dobyl aragonský král Sancho Ramírez a v letech 1134-1312 byl hrad sídlem templářů, kteří vojensky chránili krále. Od 13. století působil ve městě také Řád německých rytířů a konvent tu založili františkáni. Mezi 13. a 17. stoletím v Monzónu zasedal aragonský sněm, protože město leží na půli cesty mezi Zaragozou. Lleidou a a .
5. března 1626 zde Gaspar de Guzmán v zastoupení španělského krále a kardinál Richelieu, zastupující francouzského krále, uzavřeli Monzónskou mírovou smlouvu, jíž ukončili boje Francie a Španělska o strategické lombardské území Valtellina.
Od začátku 20. století je město silně průmyslové, výrobními podniky bylo zlikvidováno historické centrum.
Konkatedrála Santa María del Romeral, trojlodní románská stavba, byla vysvěcena roku 1098, fasáda má plastickou dekoraci v mudejárském stylu, interiér je barokní; v osmiboké věži je zavěšeno osm zvonů; zde se roku 1109 oženil král Alfons I. Aragonský s královnou Urracou Kastilskou; za španělské občanské války povstalci využili katedrálu na svou ochranu; nyní jedno ze dvou sídel biskupa spojené římskokatolické diecéze Barbastro-Monzón
Puerta de Luzán gotická brána se středověkými hradbami
Radnice - renesanční stavba ze 16. století, interiéry ze 17. století
Františkánský klášter ze 2. poloviny 14. století, zrušen roku 1835, nyní konzervatoř a koncertní sál
Eremitáž - poustevna na kopci pod hradem
Muzeum - centrum výzkumu pěti století historie Monzónu
Slavnosti
Pouť k eremitáži - koná se každoročně na Pondělí velikonoční
Slavnost sv. Barbory a křest starosty - koná se každoročně po 21. září
_(cropped).jpg)
.svg)
.jpg)
