Odhaduje se, že obec existovala již za doby měděné (asi 2500 př. n. l.). Během doby římské kolem roku 50 př. n. l. stavěli Římané cestu ze Sevilly do Méridy (Vía de la Plata), která vedla právě přes dnešní Los Santos de Maimonu. V roce 712 padla do rukou muslimům a v roce 1240 byla získána zpět do rukou křesťanům při reconquistě za vlády Ferdinanda III. Kastilského. V roce 1834 byla obec připojena k soudnímu okresuZafra.[2] V roce 1842 čítala obec 1 080 usedlostí a 4 150 obyvatel.[3]
Demografie
Populace obce Los Santos de Maimona z let (1842–2010)
