Profesně působil jako průmyslový podnikatel v cukrovarnictví a politik. Od roku 1836 vlastnil statek ve slezských Bernarticích.[4] Šlo o fojtství se statkem. Obec se nacházela v úrodné části Slezska a Latzel zde rozvinul úspěšně agrární velkopodnikání.[5] Přímo v Bernarticích vznikl roku 1840 lihovar.[1]
V Horních Bernarticích (již na pruské straně hranice) založil cukrovar.[5] Působil jako obchodník s přízí v rodných Skorošicích. V roce 1844 získal fojtství a statek v Tomíkovicích. Ještě před rokem 1848 zřídil v Tomíkovicích v době odbytové krize textilního průmyslu první tzv. přadláckou školu, která fungovala jako centrum pro výuku předení pro venkovské obyvatelstvo.[6] Podle jiného zdroje ale hlavní iniciativu ve vzniku přadláckých kurzů měl jeho bratr Ernst Latzel (1809–1855), byť Josef na svém statku v Bernarticích tato školení rovněž nabízel.[7]
Roku 1867 se podílel na vzniku Zemědělsko–lesnického spolku pro severozápadní Slezsko se sídlem ve Vidnavě.[1] Koncem 19. století ještě v závěru svého života inicioval výstavbu železniční tratě Lipová Lázně – Javorník ve Slezsku.[4]
↑ abŽeleznice Dolní Lipová - Bernartice s odbočkami na Vidnavu a Javorník [online]. heide.sweb.cz [cit. 2014-09-17]. Dostupné online.[nedostupný zdroj]
↑ abHistorie [online]. bernartice.eu [cit. 2014-09-17]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2014-08-13.
↑NEUBAUEROVÁ, Michaela: Přadlácká škola Arnošta Latzela v Tomíkovicích (1845-1846) [online]. muzeum.jesenik.net [cit. 2014-09-17]. Dostupné online.
↑Abgeordnete zum ersten Österreichischen Reichstag [online]. familia-austria.at [cit. 2014-09-13]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2010-12-03. (německy)
↑Poslancové na sněmu říšském [online]. 19stoleti.cz [cit. 2014-09-13]. Dostupné v archivu pořízeném dne 2015-12-10.
Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!