Iva Trhoňová

Iva Trhoňová
Narození	21. listopadu 1965 (59 let) Nový Jičín
Vzdělání	Gymnázium
Známá jako	autorka knih o pečení
Web	https://www.pekarnomanie.cz/
Některá data mohou pocházet z datové položky.

Iva Trhoňová (* 21. listopadu 1965 Nový Jičín) je česká autorka knih o pečení těsta kynutého droždím i kváskem, zvláště pak kváskového chleba.

Životopis

Iva Trhoňová vystudovala gymnázium. Od 15 let se u ní začala projevovat zatím nevyléčitelná choroba, svalová myopatie.^[1] Navzdory nemoci se rozhodla rozdávat radost skrze svoje recepty a zkušenosti z pečení, které zveřejňuje na své webové stránce a v knihách o kynutém pečivu.^[2]

Do pořadu Na Kafeečko si Ivu Trhoňovou pozvala Miluše Bittnerová.^[3]

V roce 2023 Česká televize uvedla dokument věnovaný životu Ivy Trhoňové, 13. komnatu.^[4]

Dílo

Iva Trhoňová začala původně péct z finančních důvodů. Založila webovou stránku Pekárnomanie, kde zveřejňovala své recepty a rady a začala vydávat knížky — kuchařky. Působí jako vedoucí moderátorka na Topreceptech,^[5] s webem spolupracuje od jeho založení.^[6]

Knihy

• Pekárnománie^[7]
• Remoska v moderní kuchyni^[8]
• Ruce v mouce: Domácí pečivo s kváskem i droždím^[9]
• Upečeno s láskou: Kváskový chléb a pečivo^[10]
• Hrátky s těstem: Drožďové pečivo snadno, rychle a dokonale^[11]
• Kouzlo domácí pekárny^[12]
• Vypečený diář^[13]

Reference

1. Svaly mi hadrovatí, popsala autorka kuchařek Trhoňová postupující nemoc. iDnes. 2023-05-23. Dostupné online. 
2. Pekařku Ivu (57) upoutala nevyléčitelná nemoc na invalidní vozík: Sama už nezvládá ani péct. Blesk. 2023-05-25. Dostupné online. 
3. https://www.lifee.cz/na-kafeecko/pekarka-na-vozicku-iva-trhonova-o-sve-nezvratne-nemoci-i-pad-na-drzku-je-pohyb-dopredu-rika_371536.html
4. https://www.ceskatelevize.cz/porady/1186000189-13-komnata/223562210800016/
5. https://www.toprecepty.cz
6. https://www.toprecepty.cz/clanky/2464-dokud-pecu-ziju-rika-iva-trhonova-ktera-je-upoutana-na-vozik-presto-vydava-kucharky-foti-a-vymysli-nove-recepty/
7. TRHOŇOVÁ, Iva; HREVUŠOVÁ, Radka. Pekárnománie. 1. vyd. [s.l.]: Dona, 2011. 184 s. ISBN 978-80-7322-145-4. 
8. TRHOŇOVÁ, Iva. Remoska v moderní kuchyni. 1. vyd. [s.l.]: Dona, 2012. 110 s. ISBN 978-80-7322-150-8. 
9. TRHOŇOVÁ, Iva. Ruce v mouce: Domácí pečivo s kváskem i droždím. 1. vyd. [s.l.]: CPress, 2017. 192 s. ISBN 978-80-264-1688-3. 
10. TRHOŇOVÁ, Iva. Upečeno s láskou: Kváskový chléb a pečivo. 1. vyd. [s.l.]: CPress, 2019. 264 s. ISBN 978-80-264-2397-3. 
11. TRHOŇOVÁ, Iva. Hrátky s těstem : Drožďové pečivo snadno, rychle a dokonale. 1. vyd. [s.l.]: CPress, 2020. 344 s. ISBN 9788026432708. 
12. TRHOŇOVÁ, Iva. Kouzlo domácí pekárny. 1. vyd. [s.l.]: CPress, 2022. 312 s. ISBN 9788026443315. 
13. TRHOŇOVÁ, Iva. Vypečený diář. 1. vyd. [s.l.]: CPRESS, 2022. 224 s. 

Externí odkazy

• Seznam děl v Souborném katalogu ČR, jejichž autorem nebo tématem je Iva Trhoňová