Dýza (z něm.Düse, tryska, hubice) je mechanický prvek sloužící k omezení průtoku plynů a kapalin. Od škrticí clony se liší tím, že má plynule měnící se průřez (má tak větší životnost a menší míru opotřebení). Vtoková hrana je zaoblená, výtoková pak rovná (ostrá).