| Bunnahabhain |
|---|
 Palírna Bunnahabhain |
| Základní údaje |
|---|
| Právní forma | palírna |
|---|
| Datum založení | 1881 |
|---|
| Sídlo | Bunnahabhain,  Skotsko |
|---|
| Adresa sídla | Bunnahabhain Distillery
Port Askaig
Isle of Islay
PA46 7RP
Scotland |
|---|
| Souřadnice sídla | 55°52′59,63″ s. š., 6°7′34,54″ z. d. |
|---|
| Charakteristika firmy |
|---|
| Rozsah působení | Islay |
|---|
| Produkty | Bunnahabhain 12letá 46.3%
Bunnahabhain 18letá 46.3%
Bunnahabhain 25letá 46.3%
Bunnahabhain 40letá 41.7% |
|---|
| Majitel | CL Financial Ltd. |
|---|
| Identifikátory |
|---|
| Oficiální web | Bunnahabhain |
|---|
| Některá data mohou pocházet z datové položky. |
Bunnahabhain (výslovnost [banahávn] nebo [bunahávn]) je skotská palírna whisky nacházející se ve stejnojmenné vesnici na severovýchodě ostrova Islay.
Historie
Palírna byla vybudována roku 1881 bratry Greenleesovými spolu s vesnicí, ve které se usídlili její zaměstnanci. Ostatně dodnes většina obyvatel vesnice pracuje v této palírně. Palírna se původně nazývala Islay Distillery. Od roku 1887 patřila společnosti Highland Distilleries, ale v roce 2003 byla prodána společnosti Burn Stewart Distillers,[1] která sama byla později koupena společností CL Financial Ltd., sídlící na Trinidadu, a vlastnící palírny Tobermory a Deanston.
Charakteristika
Whisky z této palírny se výrazně liší od whisky z jiných palíren na ostrově tím, že má nejmenší příchuť rašeliny, která je jinak pro whisky z tohoto ostrova typická.
Palírna také nepoužívá filtraci za studena, takže whisky se může jevit lehce zakalená. V Bunnahabhain tento krok zdůvodňují tím, že vynecháním filtrace si jejich whisky zachová určité přirozené složky podílející se na jejím aroma.
Reference
- ↑ Bunnahabhain Single Malt Scotch Whisky [online]. whisky.com. Dostupné online. Je zde použita šablona
{{Cite web}} označená jako k „pouze dočasnému použití“.
Externí odkazy
