Cortésova výprava nebyla poslední, které se Bernal Díaz zúčastnil, jeho jméno figuruje i v dalších výpravách dalších conquistadorů, a to nejen v Mexiku, ale i v dnešní Guatelame a Hundurasu.
Své vrcholné dílo Pravdivá historie dobývání Mexika napsal až na sklonku svého života, v době, kdy mu bylo podle jeho vlastních slov 84 let. Díaz svým dílem polemizuje s jiným, ve své době nesmírně populárním dílem Dějiny zemí indických a dobytí Mexika[3], které napsal Francisco López de Gómara, zpovědník a přítel Hernána Cortése. Ve svém díle líčí v první osobě celý průběh výpravy od opuštění břehů na Kubě až po dobytí Tenochtitlánu a stabilizaci španělské správy v Novém Španělsku.