Zhonghua Laozihao

Zhonghua Laozihao

Dades
Tipus	reconeixement

China Time-Honored Brand (xinès simplificat: 中华老字号, pinyin: Zhōnghuá lǎozìhao), a voltes citat com Laozihao, (xinès simplificat: 老字号, pinyin: lǎozìhao) és un títol concedit pel Ministeri de Comerç de la República Popular de la Xina a empreses xineses que existien abans de 1956, i que comercialitzen productes, tècniques o serveis transmesos a través de generacions, tenen característiques culturals xineses destacades i són àmpliament reconeguts per la societat.^[1][2]

El títol es va concedir per primera vegada poc després de la fundació de la RPC el 1949.^[3] Els criteris d'elegibilitat actuals es van establir el 2006, quan el Ministeri de Comerç els va revisar per última vegada.^[3] A principis de la dècada del 1990, l'antic Ministeri de Comerç Interior de la República Popular de la Xina havia identificat més de mil sis-centes empreses amb seu a la Xina Continental susceptibles de ser reconegudes.^[4] Des del 2005, la revitalització de l'antic projecte va ser impulsada per la Cambra de Comerç de la Xina, i des del 2006 es va produir la certificació en una llista curta d'uns mil Laozihao reconeguts pel Ministeri de Comerç. Segons l'informe de Laozihao de 2006, el 63% de Laozihao es dedica a la indústria alimentària, i l'11% a la medicina tradicional xinesa i farmàcia.^[4][5]

Segons les dades, les marques consagrades existents tenen una història mitjana d'al voltant de140 anys, distribuïdes en més de 20 indústries diferents.^[4] Actualment hi ha unes 1.000 marques a les quals se'ls atorga la distinció, entre les quals es troben Tongrentang (medicina tradicional xinesa), Quanjude (ànec de Pequín) i Goubuli (baozi).^[6] Moltes de les botigues tenen una història de més de 400 anys, i en els temps moderns han començat a expandir-se mitjançant la comercialització massiva dels seus productes. A Xangai existeix un centre comercial dedicat exclusivament a 100 de les marques amb el reconeixement, el Zhonghua Laozihao Shangcheng.^[7][8]

Algunes empreses

• 
  Dabaitu Naitang.
• 
  Sheng Xi Fu.
• 
  Tongshenghe.
• 
  Bingfeng.

Referències

1. van der Meulen et al., 2016, p. 454.
2. Wang, Yifan. Brand in China (en anglès). 五洲传播出版社, 2007, p. 45. ISBN 978-7-5085-1086-6. 
3. Forêt i Mazzalovo, 2014, p. 133.
4. «老字号:拿什么擦亮“金字招牌”——中国烹饪协会». China Cuisine Association, 19-11-2008. Arxivat de l'original el 2015-04-02. [Consulta: 1r novembre 2021].
5. Zitiert nach Arxivat [Date missing], at www.ccas.com.cn Error: unknown archive URL (siehe Abbildung mit den restlichen Angaben zur prozentualen Verteilung)
6. «New products give vitality to time-honoured brands». China Daily. [Consulta: 1r novembre 2021].
7. «Famous brands of yesteryear make a comeback». Shanghai Daily, 06-09-2010. [Consulta: 2 novembre 2021].
8. Lindstrom, Martin. Brandwashed: Tricks Companies Use to Manipulate Our Minds and Persuade Us to Buy (en anglès). Kogan Page Publishers, 2012-01-03. ISBN 978-0-7494-6525-4. 

Bibliografia

• van der Meulen, Bernd; Sun, Juanjuan; Carvajal, Ricardo; Kite, Jonathon. «Food Safety Regulations Applied to Traditional and Ethnic Foods». A: Regulating Safety of Traditional and Ethnic Foods. Amsterdam: Elsevier, 2016, p. 441–466. ISBN 978-0-12-800605-4. 
• Forêt, Philippe; Mazzalovo, Gérald «The Long March of the Chinese Luxury Industry towards Globalization: Questioning the Relevance of the "China Time-honored Brand" Label». Luxury, 1, 1, 2014, p. 133–153. DOI: 10.2752/205118174X14066464962599.