Pieve a Nievole és un poble famós pel pavelló de caça de la família Mèdici (Casa Porciani) construït a l'època renaixentista i que avui acull l'Ajuntament. El poble es va constituir com a municipi el 29 de juny de 1905, amb la Llei núm. 353, publicat al Butlletí Oficial del Regne el 15 de juliol següent.El document més antic que fa referència a Pieve a Nievole és el publicat l'any 716 per Lodovico Antonio Muratori i fa referència a una disputa sorgida entre el bisbe de Lucca i el de Pistoia per una qüestió de jurisdicció. El poble, sempre eclipsat pels esdeveniments dels castells més importants i les poblacions veïnes, es va anar formant al voltant de l'única església parroquial existent, desenvolupant-se al llarg d'una important via de comunicació.[2]