El municipi d'Assens és un municipidanès que va ser creat l'1 de gener del 2007 com a part de la Reforma Municipal Danesa, integrant els antics municipis de Glamsbjerg, Haarby, Tommerup, Vissenbjerg, Aarup i Assens. El municipi és situat a l'oest de l'illa de Fiònia i forma part de la Regió de Syddanmark, abastant una superfície de 512 km². La península de Helnæs, gairebé una altra illa, només està unida a Fiònia per un estret dic natural.
La ciutat més important i la seu administrativa del municipi és a Assens (6.089 habitants el 2009). Altres poblacions del municipi són: