Laetiporus

Laetiporus és un gènere de fongs de l'ordre dels poliporals (Polyporales).[1] Produeix bolets comestibles de distribució cosmopolita. Algunes espèci

Laetiporus
Infotaula d'ésser viuLaetiporus Modifica el valor a Wikidata

Gírgola groga Modifica el valor a Wikidata
Taxonomia
SuperregneHolomycota
RegneFungi
FílumBasidiomycota
ClasseAgaricomycetes
OrdrePolyporales
FamíliaPolyporaceae
GènereLaetiporus Modifica el valor a Wikidata
Murrill, 1904 Laetiporus Modifica el valor a Wikidata
Nomenclatura
EstatusNomen conservandum Modifica el valor a Wikidata
Espècies

Laetiporus és un gènere de fongs de l'ordre dels poliporals (Polyporales).[1] Produeix bolets comestibles de distribució cosmopolita. Algunes espècies tenen gust de pollastre. Són del tipus de bolet de soca.

Descripció

Estan compostos de parts de tubs d'hifes que individualment fan de 5 a 25 cm de diàmetre. Poden arribar a pesar 40 kg. Normalment es troben sobre els arbres, especialment sobre roures però també sobre eucaliptus, teix, castanyers i salzes, com també en algunes coníferes. Laetiporus produeixen arrels marrons sobre els seus arbres hostes.

Comestibilitat

Aquests bolets poden preparar-se a la cuina de diverses maneres i poden substituir la carn de pollastre en dietes vegetarianes.

L. sulphureus preparats en un plat

En alguns casos menjar aquest bolets pot causar lleus reaccions com, per exemple, inflor dels llavis o, en rars casos, nàusees o vòmits (entre d'altres) en persones sensibles.

Laetiporus sulphureus inhibeix fortament el bacteri Staphylococcus aureus i més moderadament inhibeix Bacillus subtilis.

Referències

  1. ↑ Hyde, K.D. 2024. The 2024 Outline of Fungi and fungus-like taxa. Mycosphere, 15(1): 5146-6239, Doi 10.5943/mycosphere/15/1/25, ISSN 2077 7019. Versió web.

Enllaços externs

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Laetiporus

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.