Kopytka

Kopytka, o també coneguts a Polònia com szagówki, és un plat típic de massa de la gastronomia de Polònia, semblant als nyoquis italians. Es creen a partir

Kopytka
Infotaula menjarKopytka
Característiques
País d'origenPolònia Modifica el valor a Wikidata
Gastronomiagastronomia de Belarús Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipuspotato-dough dumpling (en) Tradueix Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalspatatera Modifica el valor a Wikidata

Kopytka, o també coneguts a Polònia com szagówki, és un plat típic de massa de la gastronomia de Polònia, semblant als nyoquis italians. Es creen a partir d'una massa de patata i farina.[1] La massa s'estén en tires llargues, que s'aixafen i es tallen de forma diagonal a l'eix longitudinal, fent paral·lelograms. Després es couen en aigua amb sal en ebullició. Se solen servir com a complement, tot i que també pot ser el plat principal amb trossos de cansalada i ceba fregida.

Kopytka amb salsa de bolets.

Referències

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Kopytka
  1. ↑ Cuisiniere, Sarah-Curious. «Kopytka (Polish Potato Dumplings) Recipe • Curious Cuisiniere» (en anglès americà), 21-02-2014. [Consulta: 27 gener 2024].

Content Disclaimer

Informasi ini disarikan dari Wikipedia dan disajikan kembali untuk tujuan edukasi. Konten tersedia di bawah lisensi CC BY-SA 3.0. Kami tidak bertanggung jawab atas ketidakakuratan data yang bersumber dari kontribusi publik tersebut.

  1. The information displayed on this website is sourced in part or in whole from Wikipedia and has been adapted for the purpose of restating it. We strive to provide accurate and relevant information, however:
  2. There is no guarantee of absolute accuracy. Wikipedia is an open, collaborative project that can be edited by anyone, so information is subject to change.
  3. It is not intended to constitute professional advice. The content displayed is for informational and educational purposes only. For important decisions (e.g., medical, legal, or financial), please consult a professional.
  4. Content copyright. Wikipedia is licensed under the Creative Commons Attribution-ShareAlike License (CC BY-SA). This means that content may be reused with appropriate attribution and shared under a similar license.
  5. Responsible use. Any risk arising from the use of information from this website is entirely the responsibility of the user.