Kalakukko

Infotaula menjarKalakukko
Característiques
País d'origenFinlàndia Modifica el valor a Wikidata
Detalls
Tipusplat de peix, plat de porc i pa de sègol Modifica el valor a Wikidata
Ingredients principalsfarina de sègol, fish fillet (en) Tradueix i cansalada de porc Modifica el valor a Wikidata
Kalakukko

Kalakukko és un pa tradicional de la regió de Savònia a Finlàndia que porta un peix (kala en finès) que s'ha cuit amb el pa. El Pasty de Cornualla respon al mateix concepte.

Tradicionalment el kalakukko es prepara amb farina de sègol però sovint s'hi afegeix farina de blat. A més de peix pot portar cansalada i carn de porc. Amb la cocció les espines del peix s'han fet toves.

Tradicionalment el peix utilitzat és Coregonus albula (que en finès es diu muikku), or perca europea (en finès ahven), i de vegades salmó.

Des del 2002 Kalakukko té l'estatus d'indicació geogràfica protegida a la Unió Europea.[1]

Referències

A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Kalakukko
  1. ↑ EU Profile-Kalakukko (accessed 19/07/2010)

Read other articles:

Roker Park

Roker ParkInformasi stadionPemilikSunderland A.F.C.LokasiLokasiSunderland, InggrisKoordinat54°55′16.68″N 1°22′31.73″W / 54.9213000°N 1.3754806°W / 54.9213000; -1.3754806Koordinat: 54°55′16.68″N 1°22′31.73″W / 54.9213000°N 1.3754806°W / 54.9213000; -1.3754806KonstruksiDibuka1897Ditutup1997Dihancurkan1998ArsitekArchibald LeitchData teknisPermukaanRumputKapasitas22,500Rekor penonton: 75,118[1]PemakaiSunderland A.F.C....

 

Joel Ward

Joel Ward Datos personalesNombre completo Joel Edward Philip WardNacimiento Portsmouth, Inglaterra29 de octubre de 1989 (34 años)Nacionalidad(es) Británica (Inglesa)Altura 1.88 metrosCarrera deportivaDeporte FútbolClub profesionalDebut deportivo 2008(Portsmouth FC)Club Crystal Palace FCPosición Defensor[editar datos en Wikidata] Joel Edward Philip Ward (Portsmouth, Inglaterra, Reino Unido, 29 de octubre de 1989) es un futbolista que juega para Crystal Palace FC de la P...

 

Distorted (seri televisi)

DistortedPoster promosiGenreHukum ThrillerDitulis olehKim Hyun-jungSutradaraLee Jung-heumPemeranNamgoong MinNegara asalKorea SelatanBahasa asliKoreaProduksiDurasi60 menitDistributorSBSRilisJaringan asliSBSFormat gambar1080i (HDTV)Format audioDolby DigitalRilis asli17 Juli (2017-07-17) –12 September 2017 (2017-9-12)Pranala luarSitus web Distorted[1] (Hangul: 조작; Hanja: 造作; RR: Jojak; lit. Falsify) adalah serial televi...

Цвіжин

село Цвіжин Країна  Україна Область Вінницька область Район Вінницький район Громада Лука-Мелешківська сільська громада Основні дані Засноване 1771 Населення 234 Площа 0,554 км² Густота населення 422,38 осіб/км² Поштовий індекс 23250 Телефонний код +380 432 Географічні дані ...

 

Shire of Dalwallinu

Shire of Dalwallinu Local Government Area van Australië Locatie van Shire of Dalwallinu in West-Australië Situering Staat West-Australië Hoofdplaats Dalwallinu Coördinaten 30°16'16ZB, 116°39'40OL Algemene informatie Oppervlakte 7.235,8 km² Inwoners 1.379 (2021)[1] Overig Wards 3 Website (en) Shire of Dalwallinu Portaal    Australië Shire of Dalwallinu is een Local Government Area (LGA) in de regio Wheatbelt in West-Australië. Geschiedenis Op 2 juni 1916 werd het Dal...

 

História da RedeTV!

As referências deste artigo necessitam de formatação. Por favor, utilize fontes apropriadas contendo título, autor e data para que o verbete permaneça verificável. (Abril de 2020) Esta página cita fontes, mas que não cobrem todo o conteúdo. Ajude a inserir referências. Conteúdo não verificável pode ser removido.—Encontre fontes: ABW  • CAPES  • Google (N • L • A) (Abril de 2020) A história da RedeTV!, rede de televi...

Conseil international des monuments et des sites

Conseil international des monuments et des sitesHistoireFondation 1965Prédécesseur International Museums Office (d)CadreSigle (en) ICOMOSZone d'activité Monde entierType Organisation professionnelle, organisation non gouvernementale internationale, organisation non gouvernementale, ONG accréditée pour le patrimoine culturel immatérielObjectif Conservation et protection des monuments, des ensembles et des sites du patrimoine culturel.Siège Charenton-le-Pont (11, rue du Séminaire-d...

 

Waccha PriMagi!

Waccha PriMagi!ワッチャプリマジ!(Watcha PuriMaji!)GenreIdola,[1] Mahō shōjo[2] MangaPengarangHitsuji TsujinagaPenerbitShogakukanMajalahCiaoDemografiShōjoTerbitSeptember 2021 – sekarang PermainanPengembangSyn SophiaPenerbitT-ARTS Company (Takara Tomy Arts) (subsidiary of Takara Tomy)GenreRitme, Dress-upPlatformArcadeRilis1 Oktober 2021 Seri animeSutradaraJunichi Sato (Ketua) Kosuke Kobayashi Chi-Man ParkSkenarioFumi TsubotaMusikHiromi MizutaniStudioTatsunoko Produc...

 

Джерело № 1 (Мала Уголька)

Джерело № 1Країна  УкраїнаРозташування Україна,Закарпатська область, Тячівський районПлоща 0,5Засновано 1984Оператор КБЗПосилання Джерело № 1 — гідрологічна пам'ятка природи місцевого значення. Об'єкт розташований на території Тячівського району Закарпатської обла

日本不銹鋼製鐵路車輛列表

本表是動態列表，可能永遠無法完結。歡迎您參考可靠來源來查漏補缺。 本列表拆分自 不銹鋼製鐵路車輛列表#日本 一節 不銹鋼製鐵路車輛列表>日本 日本不銹鋼製鐵路車輛列表列出日本的不鏽鋼製鐵路車輛。 日本不銹鋼車輛打出※代表可車輛的前端是由普通的鋼製造的，打出※※代表車輛端面是由鋁和半不銹鋼混合使用。 1985年以前的年代順序 年月日 型式 圖片 製造公...

 

Theodore Roosevelt Bridge

Not to be confused with Theodore Roosevelt Memorial Bridge. Bridge in D.C. and the Rosslyn section of Arlington, VirginiaTheodore Roosevelt BridgeTheodore Roosevelt Bridge in 2008Coordinates38°53′33″N 77°03′27″W / 38.8925°N 77.0575°W / 38.8925; -77.0575Carries7 lanes (1 reversible) of I-66 / US 50CrossesPotomac RiverLocaleWashington, D.C. and the Rosslyn section of Arlington, VirginiaOther name(s)Teddy Roosevelt Bridge, Roosevelt BridgeCharacteris...

 

Jamal al-Din al-Mizzi

Syrian Islamic Scholar (1256–1341 CE) Jamāl al-Dīn Abū al-Ḥajjāj Yūsuf ibn al-Zakī ʻAbd al-Raḥmān ibn Yūsuf al-Kalbī al-Quḍā’ī al-MizzīPersonalBorn1256 AD (654 AH)[1]al-Mizza, now SyriaDied1341 AD (742 AH)[3]Damascus, now SyriaReligionIslamEraMamluk EraRegionSyrian scholarDenominationSunniJurisprudenceShafi'i[4]CreedAthari[2]Main interest(s)Ilm ar-RijalOther namesAl-Ḥāfiẓ, Yūsuf ibn al-Zakī ʻAbd al-Raḥmān al-MizzīMuslim l...

Machiel de Graaf

Dutch politician This biography of a living person relies on a single source. You can help by adding reliable sources to this article. Contentious material about living people that is unsourced or poorly sourced must be removed immediately. (March 2017) (Learn how and when to remove this template message) In this Dutch name, the surname is de Graaf, not Graaf. Machiel de GraafMember of the House of Representatives of the NetherlandsIncumbentAssumed office 20 September 2012Senate leader - ...

 

Paya Lebar

Planning Area in East ----, SingaporePaya LebarPlanning AreaOther transcription(s) • MalayPaya Lebar (Rumi)ڤايا ليبر‎ (Jawi) • Chinese巴耶利峇Bāyē Lìbā (Pinyin)Pa-iâ Lī-bā (Hokkien POJ) • Tamilபாய லேபார்Pāya lēpar (Transliteration)Location of Paya Lebar in SingaporePaya LebarCoordinates: 1°21′12″N 103°53′37″E / 1.3533°N 103.8937°E / 1.3533; 103.8937Country SingaporeRe...

 

2e régiment du génie

Ne doit pas être confondu avec 2e régiment étranger de génie. 2e régiment du génie Insigne régimentaire du 2e régiment du génie Création 12 mai 1814 Dissolution 16 juin 2010 Pays France Branche Armée de terre Type Régiment du génie. Garnison Metz (avant sa dissolution) Devise Lorraine me garde Inscriptionssur l’emblème Constantine 1837Zaatcha 1849Sébastopol 1854-1855Puebla 1863Champagne 1915Dardanelles 1915Verdun-La Somme1916L'Aisne-Noyon 1917-1918AFN 1952-1962 modifier&...

The Swarm (TV series)

2023 German sci-fi thriller television series Not to be confused with Swarm (TV series). The SwarmOfficial posterGenreScience fictionBased onThe Swarmby Frank SchätzingScreenplay bySteven LallyMarissa LestradeChris LuntMichael A. WalkerDirected byBarbara EderLuke WatsonPhilipp StölzlStarring Cécile de France Alexander Karim Leonie Benesch Joshua Odjick Music byDascha DauenhauerCountry of originGermanyOriginal languagesEnglishGermanFrenchDutchSwedishJapaneseNo. of episodes8ProductionExecuti...

 

Ginevra de' Benci

Painting by Leonardo da Vinci This article is about the portrait by Leonardo da Vinci. For its subject, see Ginevra de' Benci (aristocrat). Ginevra de' BenciArtistLeonardo da VinciYearc. 1474–1478TypeOil on panelDimensions38.1 cm × 37 cm (15.0 in × 15 in)LocationNational Gallery of Art, Washington, D.C. Ginevra de' Benci is a portrait painting by Leonardo da Vinci of the 15th-century Florentine aristocrat Ginevra de' Benci (born c. 145...

 

Playful

PlayfulAlbum studio karya TompiDirilis1 Maret 2007LabelRoyal Prima MusikindoKronologi Tompi Soulful Ramadhan(2006)Soulful Ramadhan2006 Playful (2007) My Happy Life (2008)My Happy Life2008 Playful merupakan album musik ketiga karya Tompi. Album ini dirilis pada tahun 2007. Lagu terpopulernya ialah Salahkah. Daftar lagu Balonku Lulu dan Siti Salahkah Jangan Kau Ganggu Cintaku Can U Feel My Music? Valentine's Day Aku Tak Mau Kekagumanku I am Fallin' In Love Engkaulah Satu Satunya Even If Sof...

Gorkha Airlines

Gorkha AirlinesBerkas:Gorkha airlines.jpg IATA ICAO Kode panggil G1 – – Didirikan1996PenghubungBandar Udara Internasional TribhuvanPenghubung sekunderBandar Udara PokharaArmada2Tujuan10SloganFly With Us The Gallant WayPerusahaan indukGorkha AirlinesKantor pusatKathmanduSitus webwww.gorkhaairlines.com Gorkha Airlines adalah maskapai penerbangan yang berbasis di Kathmandu, Nepal. Maskapai ini mengoperasikan penerbangan berjadwal dan sewaan untuk tujuan domestik, serta penerbangan harian di ...

 

Ryazan Oblast

First-level administrative division of Russia Oblast in Central, RussiaRyazan OblastOblastРязанская область FlagCoat of armsCoordinates: 54°24′N 40°36′E / 54.400°N 40.600°E / 54.400; 40.600CountryRussiaFederal districtCentral[1]Economic regionCentral[2]Administrative centerRyazanGovernment • BodyOblast Duma[3] • Governor[3]Pavel Malkov[4]Area[5] • Total39,605...

 

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!