Craterellus clavatus Merulius clavatus Cantharellus clavatus Merulius brevipes Merulius clavatus var. spadiceus Merulius clavatus var. violaceus Cantharellus brevipes Thelephora clavata
El got de vi[1][2][3](Gomphus clavatus), és una espècie pertanyent al grup dels gots de vi, basidiomicets de la família de les gomfàcies, que habita en boscos mixtos de coníferes (avets i pins). És un bolet difícil de trobar, i catalogat com a espècie amenaçada dins la llista roja, el podem trobar des de l'estiu fins a finals de tardor.
Revers de got de vi (Gomphus clavatus)
Descripció
Bolet amb aspecte de ventall o embut, en la maduresa còncau i fes lateralment; d’aspecte massís i consistència ferma, carnosa; de fins a 14 cm de diàmetre per 12 cm d’alçada; superficie de color lila a violeta, amb tons ocracis en madurar; sovint berrugosa; marge del barret ondulat i retallat.
Superfície inferior (revers) coberta per plecs molt irregulars, fusionats entre si, sovint formant xarxa, especialment vora el peu; del color del barret
Cama reduïda a un peu acabat en punta, de tons violacis.
Carn blanca però lila en les ferides; ferma de jove, quelcom blana en la maduresa.
Hàbitat
Gots de vi (Gomphus clavatus)
Rar, però allà on apareix produint nombrosos exemplars; des d’estiu a tardor; sempre en localitats montanes; en avetoses, també vora pins, principalment pi negre i, opcionalment, faig.
Comestibilitat
Comestible; és un bolet molt escàs, que està en regressió i cal protegir. No s’hauria de collir.
Referències
↑Gràcia, Enric. La Clau dels Bolets: Identifica'ls de la mà d'Enric Gràcia, Vol. I, p:137. El Papiol: efadós, 2021. ISBN 978-84-18243-12-7.
↑Vidal, Josep Maria; Ballesteros, Enric. Bolets dels Països Catalans i els seus noms populars. Figueres: Brau Edicions, 2013. ISBN 9788496905986.
.svg){kind=icon}
