La fàbrica Cama i Dalmau fou una empresa de Palafrugell que es dedicava a la fabricació de gasoses i sifons i a la distribució de begudes. La seva xarxa de clients s'estenia per diferents poblacions del Baix i l'Alt Empordà. Sebastià Dalmau i Josep Cama van adquirir el negoci l'any 1923 a Pla i Mató. L'empresa es va dedicar a la representació i distribució de marques de begudes com la llet Rania, el Cacaolat, l'Orangina, les gasoses Hester, la cervesa Damm,[1] la Mirinda, el Cinzano i les primeres cocacoles provinents dels EUA, a més a més també fabricava sifons, gasoses i llimonades.
A part del magatzem d'on sortien els vehicles,[2] l'empresa disposava d'un laboratori on Josep Cama experimentava amb extractes de pinya, per exemple, que ell mateix feia venir d'Amèrica.[3]
El seu fons documental es conserva a l'Arxiu Municipal de Palafrugell.[4]
