Forn de pa artesà (Barcelona)

Infotaula edifici Forn de pa artesà
Dades
Tipus	Forn de pa
Part de	Eixample
Construcció	segle XX
Característiques
Estil arquitectònic	modernisme català
Altitud	31 m
Localització geogràfica
Entitat territorial administrativa	Dreta de l'Eixample (Barcelonès)
Localització	Carrer de Girona, 118, Barcelona
41° 23′ 50″ N, 2° 10′ 06″ E
Bé integrant del patrimoni cultural català
Id. IPAC	43407

El Forn de pa artesà és una obra modernista de Barcelona inclosa a l'Inventari del Patrimoni Arquitectònic de Catalunya.

Descripció

Establiment que ocupa el local esquerre de la planta baixa d'un edifici afrontat al carrer Girona 118 amb una única obertura. Aquesta presenta un aplacat de fusta amb brancals i arc de mig punt, amb emmarcat de línies corbes contingues i plafons d'encadellat vertical. A l'arc es va modificar el text original pintat amb les lletres "Panaderia".^[1]

Separant la sala de vendes de la rebotiga, hi ha les restes de la divisòria de fusta amb encadellat vertical que es va retallar eliminant els muntants i les portes inferiors. En diverses estances interiors el paviment és de peces ceràmiques quadrades vermelles i blanques. A l'obrador es troben les instal·lacions antigues: forn de llenya giratori, amassadores, calaixeres de fermentació.^[1]

Història

Segons les fonts documentals, el forn obriria per primer cop el 1908 a nom de Concepció Satorras, llogatera del local que va fer construir el forn de coure pa. Tot i que el contracte anava a nom de Concepció Satorras, el fundador va ser Climent Campdepedròs i va anar passant de generació en generació. El forn mai no ha tingut nom comercial.^[1]

Referències

1. «Forn de pa artesà». Inventari del Patrimoni Arquitectònic. Direcció General del Patrimoni Cultural de la Generalitat de Catalunya. [Consulta: 20 desembre 2017].