Un destil·lador d'aigua de laboratori és l'aparell o aparells que proporcionen l'aigua destil·lada necessària per a moltes de les tasques d'un laboratori.
Els aparells destil·ladors poden ser de vidre o metàl·lics (en general d'acer inoxidable)[1] Els aparells de destil·lació poden actuar pel sistema de doble destil·lació, destil·lació de quars i condensadors de laboratori entre d'altres.[2]