Bodeguita del Medio

Infotaula edifici
Infotaula edifici
Bodeguita del Medio
Imatge
Modifica el valor a Wikidata
Dades
TipusBar i restaurant Modifica el valor a Wikidata
Localització geogràfica
Entitat territorial administratival'Havana (Cuba) Modifica el valor a Wikidata
Map
 23° 08′ 27″ N, 82° 21′ 08″ O / 23.140774°N,82.352216°O / 23.140774; -82.352216
La Bodeguita del Medio a L'Habana, Cuba

La Bodeguita del Medio (en català petita bodega del mig) és un típic restaurant de l'Havana i un dels grans llocs turístics de la ciutat, per on han passat nombrosos visitants famosos, des d'escriptors a polítics. Tots ells deixen la seva empremta en el local mitjançant algun record, fotos, objectes o grafits a les parets. S'hi poden trobar firmes tan insòlites com la d'Errol Flynn o Salvador Allende. A les seves sales es pot gaudir de l'ambient típic cubà, amb la seva gastronomia, els seus tabacs i la seva música, que recullen tota l'essència de la tradició. A Cuba, gairebé totes les fondes (restaurants modests) i bodegues (petits mercats de veïnat) es trobaven estratègicament situats en les cantonades o extrems d'un carrer. Originalment, i abans de ser només un restaurant, aquest local havia estat una bodega que, a diferència de la resta, estava a meitat d'un carrer. Així, doncs, no es tractava d'una bodega qualsevol, sinó de la bodegueta que era al mig d'un carrer. Quan el local va passar a ser restaurant, el seu amo va decidir conservar el nom amb el qual els clients ja havien batejat el seu negoci.

Història

El 1942 aquest conegut restaurant era tan sols una petita botiga de queviures. El seu propietari, Ángel Martínez, venia fritades i algunes begudes. Entre els usuaris més assidus a la Bodeguita del Medio figuraven diversos intel·lectuals que acudien a una impremta propera. Ells després de realitzar les gestions pertinents a la zona solien reunir-se a la "bodegueta" la qual va ser adquirint certa notorietat.

En forma espontània, no precisada en el temps, la que era coneguda fins llavors com la bodegueta de Martínez, va passar a ser identificada o més comunament assenyalada com la "Bodeguita del Medio" per trobar-se situada, precisament, al centre del carrer Empedrado, molt a prop de la Plaça de la Catedral.

Un bon dia, a un dels assidus visitants al lloc, el periodista Leandro García, se li va acudir posar el seu nom en una de les parets de la bodegueta i posteriorment altres destacades personalitats imitar aquest gest. Va ser així com les parets del restaurant es varen omplir de rúbriques de diverses grandàries i varietat cal·ligràfica.

Entre les múltiples signatures de destacades personalitats apareixen les de Pablo Neruda, Agustín Lara, Brigitte Bardot, Nicolás Guillén, Ignacio Villa (Bola de Nieve), Ernest Hemingway, i Salvador Allende.

Feliz Ayón era el director d'una editora havanera que va a viure al costat de Casa Martínez, on comença a realitzar dinars amb els seus clients i amics. Els menjars tenen èxit, era el típic menjar crioll, i el 1948 l'establiment dona pas a l'actual Bodeguita del Medio.

El 1949 entra com cuinera Silvia Torres, "la xinesa", que convertiria el seu art de cuinar en un negoci d'èxit. El 26 d'abril de 1950 s'inaugura oficialment la Bodeguita del Medio.

En l'actualitat hi ha establiments amb el mateix nom a altres llocs del món com ara Argentina, Bolívia, Mèxic, Colòmbia, Veneçuela, Alemanya, Anglaterra o Gijón.

La Bodeguita no ha deixat de ser, com va sol·licitar Guillén en el sonet que especialment li va dedicar, una bodegueta amb l'encant suprem d'un local relativament petit, amb un nombre reduït de taules acompanyades de tamborets, on es pot assaborir el menjar crioll preparat per experts culinaris que desitgen que els que visiten el restaurant marxin complaguts i amb el desig de tornar. És també reconeguda pels seus glops on sobresurt "el mojito"

Curiositats

Ernest Hemingway va escriure en anglès en una de les parets de la Bodeguita del Medio: My mojito in La Bodeguita, My daiquiri in El Floridita és a dir "El meu mojito a la Bodeguita, el meu Daiquiri al Floridita".[1]

Referències

Read other articles:

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (نوفمبر 2022) عبد الله مفتاح (ممثل) معلومات شخصية مواطنة الإمارات العربية المتحدة  الحياة العملية المهنة ممثل  تعديل مصدري - تعديل   عبد الله مفتاح ممثل ومنتج وكا

 

هذه المقالة يتيمة إذ تصل إليها مقالات أخرى قليلة جدًا. فضلًا، ساعد بإضافة وصلة إليها في مقالات متعلقة بها. (أبريل 2019) إرفينغ فارمر كينيدي معلومات شخصية الميلاد 4 فبراير 1922  الوفاة 6 يناير 2011 (88 سنة) [1]  مواطنة كندا  الحياة العملية المهنة طيار  الخدمة العسكرية الف�...

 

Mazmur 112Naskah Gulungan Mazmur 11Q5 di antara Naskah Laut Mati memuat salinan sejumlah besar mazmur Alkitab yang diperkirakan dibuat pada abad ke-2 SM.KitabKitab MazmurKategoriKetuvimBagian Alkitab KristenPerjanjian LamaUrutan dalamKitab Kristen19← Mazmur 111 Mazmur 113 → Mazmur 112 (disingkat Maz 112, Mzm 112 atau Mz 112; penomoran Septuaginta: Mazmur 111) adalah sebuah mazmur dalam bagian ke-5 Kitab Mazmur di Alkitab Ibrani dan Perjanjian Lama dalam Alkitab Kristen. Tidak dica...

Wim Broeckx Plaats uw zelfgemaakte foto hier Persoonlijke informatie Volledige naam Wim Broeckx Geboortedatum 29 maart 1984 Nationaliteit Belgische Sportieve informatie Discipline Touwtrekken Club TTV Familie Janssens Wereldspelen 2017 & 2022 Medailles Wereldspelen 3 Birmingham 2022 Touwtrekken -640kg Portaal    Sport Wim Broeckx (29 maart 1984[1]) is een Belgisch touwtrekker. Levensloop Broeckx is afkomstig uit Wortel[2] en is aangesloten bij de Retiese touwtrek...

 

Batalha de Gorangpo Parte da Guerra da Coreia Data 25 – 26 de julho de 1950 Local Gorangpo Desfecho Vitória da Coreia do Norte Retirada da Coreia do Sul bem sucedida Beligerantes  Coreia do Norte  Coreia do Sul Comandantes Choe Gwang Bang Ho-san Hwang Seok Kim Yang-choon Lee Chang-kwon Hyun Hak-bong Kim Hoo-jin Han Il-rae Kim Hyun-ki Lim Hae-min Paik Sun-yup Choe Kyung-rok Kim Jeom-gon Kim Ik-ryeol Choe Young-hee Forças 1ª Divisão de Infantaria 6ª Divisão de Infantaria 1ª D...

 

دورة فرنسا المفتوحة 2001 - فردي السيدات جزء من دورة فرنسا المفتوحة 2001  رقم الفعالية 94  البلد فرنسا  التاريخ 2001  الرياضة كرة المضرب  حامل(ة) اللقب ماري بيرس البطل(ة) جينيفر كابرياتي الوصيف(ة) كيم كلايسترز النتيجة 1–6، 6–4، 12–10 دورة فرنسا المفتوحة 2000 - فردي السيدات  د

Singold Die Singold in der Nähe von Inningen Die Singold in der Nähe von Inningen Daten Gewässerkennzahl DE: 12682 Lage Bayern Landkreis Ostallgäu Markt Waal Stadt Buchloe Landkreis Landsberg am Lech Gde. Igling Landkreis Ostallgäu Gde. Lamerdingen Landkreis Augsburg Gde. Langerringen Stadt Schwabmünchen Gde. Großaitingen Gde. Wehringen Stadt Bobingen Kreisfreie Stadt Augsburg Flusssystem Donau Abfluss über Fabrikkanal → Wertach → Lech&...

 

Про інші значення див. Мартинівський гідрологічний заказник (Хмельницька область) та Мартинівський орнітологічний заказник. Мартинівський заказник 49°37′40″ пн. ш. 31°17′12″ сх. д. / 49.62800800002777635° пн. ш. 31.28687400002777963° сх. д. / 49.62800800002777635; 31.286874000...

 

Без дозволу У цього файлу відсутні відомості про дозвіл. Для нього зазначений автор і джерело, однак нема підтвердження того, що автор цього твору дозволяє ліцензувати цей файл на зазначених умовах. Будь ласка, наведіть докази дозволу або зазначте посилання на сайт з отр�...

بورك بيرنز معلومات شخصية الميلاد 9 ديسمبر 1937 (العمر 85 سنة)أوشنسايد، الولايات المتحدة مواطنة الولايات المتحدة  الحياة العملية المهنة ممثل اللغة الأم الإنجليزية  اللغات الإنجليزية  سنوات النشاط 1969-الآن المواقع IMDB صفحته على IMDB  تعديل مصدري - تعديل   بورك بيرنز (با�...

 

Betty WhiteWhite pada premiere The Proposal Juni 2009LahirBetty Marion White(1922-01-17)17 Januari 1922Oak Park, Illinois, Amerika SerikatMeninggal31 Desember 2021(2021-12-31) (umur 99)Los Angeles, California, Amerika SerikatPekerjaanActressTahun aktif1945 – 2021Suami/istriAllen Ludden (1963 – 1981)Lane Allen (1947 – 1949)Dick Barker (1945) Betty Marion White (17 Januari 1922 – 31 Desember 2021) adalah pemeran wanita, pelawak dan mantan pembawa acara Amerika Se...

 

Thenumgal Poulose JacobBornAluva, Kerala, IndiaOccupationSurgeonKnown forVascular surgerySpouseEstherChildrenHasum Jacob ThenumgalSiji JacobParent(s)Thenumgal PouloseMariamAwardsPadma Shri In this Indian name, the name Thenumgal Poulose is a patronymic, and the person should be referred to by the given name, Jacob.Thenumgal Poulose Jacob is an Indian surgeon specializing in vascular surgery,[1][2] and the founder Head of the Department of Vascular Surgery at Madras Medica...

أتراك الأوغوز رمز الأوغوزرمز الأوغوز معلومات القبيلة البلد  تركيا  قبرص الشمالية  تركمانستان  كازاخستان  أذربيجان  مولدوفا دولة اوغوز ياغبو كازاخستان، 750-1055دولة اوغوز ياغبو كازاخستان، 750-1055 تعديل مصدري - تعديل   الأوغوز أو الغُزّ[1] (وهو مصطلح لغوي يطل�...

 

Este artigo ou secção deverá ser fundido com Conferência das Nações Unidas sobre as Mudanças Climáticas. (desde novembro de 2022)Se discorda, discuta sobre a fusão na página de discussão daquele artigo. Conferências das Nações Unidas sobre as Mudanças Climáticas As Conferências das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas são eventos anuais realizados no âmbito da Convenção - do Quadro das Nações Unidas sobre Mudanças Climáticas (UNFCCC). Eles servem como reunião ...

 

Artificially created or enhanced sound This article is about the usage in plays and movies. For the usage in electric guitars other instruments, see Sound effect (musical instruments). Not to be confused with Sound Affects (album). This article has multiple issues. Please help improve it or discuss these issues on the talk page. (Learn how and when to remove these template messages) This article contains instructions, advice, or how-to content. Please help rewrite the content so that it is mo...

Academic title at universities and other educational institutions For the broader American term for academic employees, see Faculty (academic staff). For other uses, see Professor (disambiguation). ProfessorAlbert Einstein as a professorOccupationNamesProfessorOccupation typeEducation, research, teachingActivity sectorsAcademicsDescriptionCompetenciesAcademic knowledge, research, writing journal articles or book chapters, teachingEducation requiredMaster's degree, doctoral degree (e.g., PhD),...

 

Historic house in North Dakota, United States United States historic placeHarriet and Thomas Beare HouseU.S. National Register of Historic Places Show map of North DakotaShow map of the United StatesLocation420 Reeves Dr., Grand Forks, North DakotaCoordinates47°55′4″N 97°1′36″W / 47.91778°N 97.02667°W / 47.91778; -97.02667Arealess than one acreBuilt1901ArchitectLawson, Thomas L.Architectural styleClassical Revival, Queen AnneNRHP reference No...

 

Campeonato MundialJudô de 2022 Masculino Feminino   -60 kg     -48 kg   -66 kg -52 kg -73 kg -57 kg -81 kg -63 kg -90 kg -70 kg -100 kg -78 kg +100 kg +78 kg Equipe A categoria até 63 kg feminino do Campeonato Mundial de Judô de 2022 ocorreu no dia 9 de outubro de 2022 no Ice Dome Tashkent, em Tasquente, no Uzbequistão com início às 10:00 no horário local (UTC+5).[1][2][3] Medalhistas Ouro Prata Bronze  Megumi Horikawa (JPN)  Catherine Beauchemin-Pina...

Esta é uma lista de municípios da província espanhola de Málaga na comunidade autónoma da Andaluzia. Lista de municipios Málaga. Marbella. Mijas. Fuengirola. Vélez-Málaga. Torremolinos. Benalmádena. Estepona. Rincón de la Victoria. Antequera. Alhaurín de la Torre. Ronda. Alhaurín el Grande. Cártama. Nerja. Nome População(2016) População(2013) População(2012) População(2011) População(2010) População(2009) Área(km²) Alameda 5390 5455 5504 5471 5486 5481 65 Alcaucín ...

 

1977 Canadian filmAge of InnocencePosterDirected byAlan BridgesWritten byRatch WallaceProduced byDeanne JudsonGeorge WilloughbyStarringDavid WarnerHonor BlackmanTrudy YoungLois MaxwellCinematographyBrian WestEdited byMichael MacLavertyMusic byMax UrbanProductioncompaniesJudson Pictures IncorporatedThe Rank OrganisationDistributed byJ. Arthur Rank Film DistributorsDanton FilmsRelease date 28 April 1977 (1977-04-28) Running time101 minutesCountriesCanadaUnited KingdomLanguageEngl...

 

Strategi Solo vs Squad di Free Fire: Cara Menang Mudah!