L'angèlica (Angelica archangelica),[1] és una espècie de planta amb flors de la família de les apiàcies.[2]
Addicionalment pot rebre els noms d'angèlica d'olor i herba de l'Esperit Sant. També s'han recollit la variants lingüística herba de l'Espirit Sant.[1]
Característiques
És originària del nord d'Europa: Finlàndia, Noruega, Suècia i Islàndia, on creix silvestre i des de l'antiguitat havia estat aprofitada com a comestible i planta medicinal entre altres usos.
Aquesta planta no es fa naturalment a Catalunya.[3] És conreada a França, especialment al departament de Deux-Sèvres, on serveix principalment com un dels components dels licors Chartreuse, Bénédictine, Vermouth i Dubonnet.
És una planta biennal que pot arribar als dos metres d'alt quan floreix. Té les fulles compostes i les flors agrupades en umbel·les globulars. Els fruits són oblongs.
Taxonomia
Entre els sinònims binomials hi ha les denominacions Archangelica officinalis Hoffm. i Angelica officinalis Moench.[2]
Subespècies
Es reconeixen dues subespècies:[2]
- Angelica archangelica subsp. archangelica
- Angelica archangelica subsp. litoralis (Wahlenb.) Thell.
Referències
| Bases de dades taxonòmiques | |
|---|
.svg){kind=icon}
