Клубът е създаден през 1919 г., а през 1932 година става професионален и прекарва по-голямата част от историята си в Лига 1. От сезон 2012 – 13 се състезава в Шампионат национал, трето ниво на френската футболна лига. Играе своите домакински срещи на „Стад Мунисипал Сен-Семфориан“ (на френски: Stade Municipal Saint-Symphorien), който се намира в рамките на града и е общинска собственост.
История
ФК Мец е основан през 1932 г. от сливането на два аматьорски клуба и е един от най-старите професионални футболни отбори във Франция. Приемник е на създадения през 1905 г. „SpVgg Metz club“, когато едноименният град е все още част от Германската империя.
След избухването на Първата световна война клубът прекратява своята дейност. Сегашното си име носи от 1932 г. през която се обединява с „Cercle Athlétique Messin“.
Предишни имена
Години
Име
1919 – 1931
„КА Месан“ CA Messin
1933 – 1935
„КС Мец“ CS Metz
1940 – 1943
„АС Мец“ AS Metz
1943 –
„ФК Мец“ FC Metz
Участие в европейските клубни турнири
Клубът има изиграни 26 мача в клубните турнири, от които 6 победи, 7 равенства и 13 загуби. Най-доброто му постижение е 1/8 финал в турнира за Купата на УЕФА през 1997 година.