Сив овчи нос

Сив овчи нос

Природозащитен статут

Незастрашен[1]

Класификация

царство: Гъби (Fungi) отдел: Базидиеви гъби (Basidiomycota) клас: Агарикални гъби (Agaricomycetes) разред: Болетови (Boletales) семейство: Gomphidiaceae род: Gomphidius вид: Сив овчи нос (G. glutinosus)

Научно наименование

Gomphidius glutinosus Fr., 1838

Синоними

Agaricus glutinosus Schaeff., 1774 Gomphidius glutinosus var. purpureus O.K.Mill., 1971 Gomphidius glutinosus var. salmoneus O.K.Mill., 1971 Agaricus viscidus var. atropunctus Pers., 1801 Agaricus glutinosus Schaeff., 1774

Сив овчи нос в Общомедия

[ редактиране ]

Сивият овчи нос (Gomphidius glutinosus) е вид ядлива базидиева гъба от семейство Gomphidiaceae.

Описание

Шапката достига 12 cm в диаметър и е обвита от почти прозрачно слизесто покривало, особено във влажно време. На цвят варира от светлокафява или сива в младо състояние до сиво-кафява, шоколадовокафява или керемиденочервена в напреднала възраст. Пънчето достига дължина до 10 cm и е цилиндрично. Когато е по-младо има характерно подредени издатини, а на цвят е белезникаво, към основата лимоненожълто, по-късно гладко с тъмни остатъци от слизестото покривало, докато ниско долу е тъмножълто. Месото на гъбата е меко, бяло до белезникаво на цвят, като при разрязване не се променя. Има добри вкусови качества и се консумира прясна или консервирана с оцет.^[2]

Местообитание

Среща се през юли – ноември в иглолистни гори, главно под смърч и бор. Расте както поединично и на малки групи, така и на по-големи групи, понякога много изобилно.^[2]

Източници

1. Gomphidius glutinosus (Fr., 1838). // IUCN Red List of Threatened Species. International Union for Conservation of Nature. Посетен на 4 януари 2023 г. (на английски)
2. Асьов, Борис. Фотоатлас на ядливи и отровни гъби. Враца, Уникарт, 2014. ISBN 978-954-2953-36-4. с. 31.