Обикновена пънчушка |
|
Класификация |
|
Научно наименование |
P.Kumm., 1871 |
Синоними |
- Agaricus melleus Vahl, 1790
- Stropharia versicolor Fr., 1887
- Clitocybe mellea Ricken, 1915
- Armillaria mellea subsp. nipponica J.Y.Cha & Igarashi, 1995
- Armillaria mellea var. exannulata Peck, 1894
- Armillaria mellea var. flava Gillet, 1874
- Armillaria mellea var. glabra Gillet, 1874
- Armillaria mellea var. javanica Henn., 1899
- Armillaria mellea var. maxima Barla, 1887
- Armillaria mellea var. minor Barla, 1887
- Armillaria mellea var. nipponica Blanco-Dios, 2017
- Armillaria mellea var. radicata Peck, 1891
- Armillaria mellea var. versicolor W.G.Sm., 1908
- Armillaria mellea var. viridiflava Barla, 1887
- Agaricus melleus Vahl, 1790
|
Обикновена пънчушка в Общомедия |
[ редактиране ] |
Обикновената пънчушка, наричана също припънка, светеща пънчушка, фосфорна гъба и чума по дърветата (Armillaria mellea),[1] е вид ядлива базидиева гъба от семейство Physalacriaceae.
Описание
Шапката достига до 12 cm диаметър. В началото на развитието си е в полукълбовидна форма и тъмна, масленокафява до почти черна на цвят, покрита със стърчащи люспици. Когато съзрее, става плоска, с подвит надолу ръб, жълта, охрено-жълта, жълто-кафява, меснокафява или кафява на цвят, с опадващи люспици или почти гладка. Пънчето достига дължина 20 cm и е дълго, тънко, право или извито, влакнесто, нагоре по-бледо, надолу червеникаво-кафяво, а в основата често жълтеникаво. Пръстенчето под шапката е ципесто, бяло, с жълти снежинки по долната страна. Месото в шапката меко, а в пънчето – влакнесто. Вкусът му е приятен, а мирисът – подобен на сирене. След добра топлинна обработка е ядлива, но трудно смилаема гъба, като младите шапки се използват най-често за салати с оцет или като добавка в различни супи и ястия.[2]
Местообитание
Среща се относително често през юли – ноември в различни широколистни гори, а и в овощни градини. Расте край дънери, пънове, понякога и при живи дървета, обикновено на групи и огромни туфи, по-рядко самостоятелно.[2]
Източници
Нормативен контрол |
---|
| Armillaria mellea | |
---|
| Agaricus melleus | |
---|
|