Горска печурка

Горска печурка

Природозащитен статут

Незастрашен[1]

Класификация

царство: Гъби (Fungi) отдел: Базидиеви гъби (Basidiomycota) клас: Агарикални гъби (Agaricomycetes) разред: Пластинчати гъби (Agaricales) семейство: Печуркови (Agaricaceae) род: Печурки (Agaricus) вид: Горска печурка (A. sylvaticus)

Научно наименование

Agaricus sylvaticus Schaeff., 1774

Синоними

Agaricus sanguinarius P.Karst., 1882 Psalliota sylvatica var. fuscosquamata F.H.Møller, 1950 Psalliota sylvatica var. pallida F.H.Møller, 1950 Psalliota sylvatica var. saturata F.H.Møller, 1950 Psalliota sylvatica P.Kumm., 1871 Psalliota sanguinaria J.E.Lange, 1926 Psalliota haemorrhoidaria var. straminea Rick, 1919 Psalliota sylvatica var. amethystina Quél., 1885 Psalliota sylvatica var. latisquamosa R.Schulz, 1924 Psalliota amethystina J.E.Lange, 1926

Горска печурка в Общомедия

[ редактиране ]

Горската печурка, наричана също кафява горска печурка или кървавочервена печурка (Agaricus silvaticus), е вид ядлива базидиева гъба от семейство Печуркови (Agaricaceae).

Описание

Шапката достига 12 cm в диаметър. На форма отначало е полукълбовидна, а по-късно става изпъкнала и накрая плоска, понякога с малка гърбица. Покрита е с кафяви или червеникаво-кафяви влакнести люспи върху по-светъл кафеникав фон. Самата повърхност е суха, като при нараняване почервенява. Ръбът ѝ е изправен и леко провиснал. Пънчето достига височина 15 cm и е цилиндрично, с разширена основа напомняща на луковица, а понякога и слабо бухалковидно.^[2] В горната си част има ципесто пръстенче.^[3] На цвят е бяло до кафеникаво. Повърхността му е гладка над пръстенчето и влакнеста под него. В долната част се образуват люспици. При нараняване почервенява. Споровият прашец е черно-кафяв. Месото на гъбата е бяло, но при излагане на въздух почервенява, макар и по-слабо в долната част на пънчето. Има добри вкусови качества.^[4]

Местообитание

Среща се често през лятото и есента, обикновено във вътрешността на иглолистни и широколистни гори. Расте поединично или на групи.

Източници

1. Agaricus sylvaticus (Schaeff., 1774). // IUCN Red List of Threatened Species. International Union for Conservation of Nature. Посетен на 4 януари 2023 г. (на английски)
2. E. Garnweidner. Mushrooms and Toadstools of Britain and Europe. Collins. 1994.
3. М. В. Горленко, М. А. Бондарцева, Л. В. Гарибова, И. И. Сидорова, Т. П. Сизова. Грибы СССР. Москва, изд. Мысль, 1980
4. Горска печурка « Сайт за гъбите в България