Той е син на Хайнрих II фон дер Шуленбург 'Стари' († 1411) и съпругата му Катарина фон Луцов (* ок. 1375). Внук е на „кнапе“ (оръженосец, носач на щит) Вернер IV фон дер Шуленбург 'дер Курце' († сл. 1372) и съпругата му фон Ванцлебен. Правнук е на рицар Дитрих II фон дер Шуленбург (1302/1304 – 1340). Брат е на рицар Бернхард VI фон дер Шуленбург († 1453).
Замъкът Бетцендорф е от 1340 г. собственост на род фон дер Шуленбург, след напускането на замък-резиденцията Шуленбург при Щапенбек близо до Залцведел. Бетцендорф става през следващите векове фамилно главно място на рода.
През 1340 г. синовете на рицар Вернер II фон дер Шуленбург († сл. 1304) разделят замък-резиденция Бург Бетцендорф. Рицар Дитрих II (1304 – 1340) основава „Черната линия“, а по-малкият му брат рицар Бернхард I († сл. 1340) „Бялата линия“.
Фамилия
Вернер VIII фон дер Шуленбург се жени за Барбара фон Есторф (* ок. 1360), дъщеря на Зегебанд II фон Есторф († 1396) и Грете фон дер Оедерне (* ок. 1320). Те имат децата:[1][2][3]