Албрехт (Адалберт, Алберт) I фон Еверщайн/Еберщайн (на немски: Albrecht (Albert, Adalbert) I von Everstein/Eberstein; * ок. 1105 в замък Еверщайн района на Холцминден; † сл. 1122) е първият известен граф от род Еверщайн в Долна Саксония.
Произход
Потомък е на Конрад I фон Еверщайн (пр. 1120 – 1128) и Мехтхилд фон Итер. Той е брат на Конрад фон Еверщайн, граф на Донерсберг († ок. 1142), и на Ернст граф на Еверщайн († сл. 7 юли 1123).
Фамилия
Албрехт (Адалберт) I фон Еверщайн се жени за Юта/Юдит фон Шваленберг (* 1108 в Шваленберг; † сл. 1162), дъщеря на граф Видекинд I фон Шваленберг († 1137), и съпругата му Лутруд/Лутрадис фон Итер († 1149).[1] Те имат един син:[2][3]