Сифон е устройство, което използва разликата в налягането, за да премества течности от едно място на друго.
Сифоните работят чрез създаване на вакуум и използване на гравитацията за прехвърляне на течност от по-високото към по-ниското място. Те са ефективни и широко използвани в различни приложения, както в домашни условия, така и в промишлеността.[1][2][3][4]
Има няколко основни приложения и видове сифони:
Лабораторен сифон – използва се за преливане на течности от един съд в друг без помощта на механични помпи.
Канализационен сифон – част от санитарните системи, която предотвратява връщането на неприятни миризми от канализацията.
Сифон за напитки – устройство за газиране на напитки, използвано предимно в миналото
Източници
↑Ramette, Joshua J. и др. Siphonic concepts examined: a carbon dioxide gas siphon and siphons in vacuum // Physics Education 46 (4). July 2011. DOI:10.1088/0031-9120/46/4/006. с. 412–416.