Безистенът е централната сграда в търговската част на града. Бил е считан за толкова важна сграда, че градовете в Османската империя са били класифицирани в 2 категории – градове с безистен и градове без безистен[4].
Освен търговията с бижута и текстил, в безистените се е търгувало и с роби.[5]
Примери за безистени
Измежду многото построени безистени само малка част са запазени. Сред най-известните на Балканите са следните:
↑Kreiser, Klaus: „Bedesten-Bauten im Osmanischen Reich. Ein vorläufiger Überblick auf Grund der Schriftquellen.“, in: Istanbuler Mitteilungen (Deutsches Archäologisches Institut, Abteilung Istanbul) 2, pp.367-400 (Tübingen 1979), reprint in Istanbul und das Osmanische Reich. Derwischwesen, Baugeschichte, Inschriftenkunde. Istanbul: Isis 1995. 286 S. (Analecta Isisiana. 14) pp.61-96.