Urap

Urap
Aid olduğu milli mətbəxlər
İndoneziya mətbəxi
Mənşəyi	İndoneziya
Tərkibi
Əsas	Dirrik ispanağı, Su ipomeyası, Kokos^[d][1], Dəfnə yarpağı[1], Sarımsaq^[d][1], Uzun kurkuma[1], Hindistan tamarindası[1], duz[1]
Təfərrüatları
Tipi	Salat

Urap- buğa verilmiş tərəvəzlər ilə rəndələnmiş ədvalı kokos parçalarının qarışığından hazırlanan^[2] salat növü. Bu salat İndoneziya mətbəxinə, daha dəqiq desək, Yava mətbəxinə aid edilir. Urap salatından vegeterianlar üçün yeməklərə də aid edilir.^[3]

Xarici səhifələr

• Asiya yeməklərindən Urap resepti Arxivləşdirilib 2012-11-09 at the Wayback Machine

İstinadlar

1. https://www.kompas.com/food/read/2022/03/27/120300275/resep-urap-sayur-bumbu-sangrai-menu-buka-puasa-mudah-dan-murah.
2. "Indonesian Food recipes". 2011-12-29 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2018-02-14.
3. "Vegetarian Guide". 2012-02-03 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 2018-02-14.