Battenberq tortu

Battenberq tortu
Aid olduğu milli mətbəxlər
İngilis mətbəxi
Mənşəyi	Birləşmiş Krallıq
Müəllif	İngilislər
Tərkibi
Əsas	un, badam xəmiri, cem
Təfərrüatları
Tipi	Tort

Battenberq^[1] və ya Battenburq ^[2] tortu cemli parçalar ilə örtülmüş yüngül bir tort növü.

Mənşəyi

Əvvəllər Battenburq tortu "Domino tortu"(Aqnes Bertha Marşalın resepti, 1898), "Neopolitan ruleti"(Robert Uels, 1898)^[3] və ya "Kilsə pəncərəsi tortu" kimi adlanıb. Tort kraliça Viktoriyanın nəvəsi Şahzadə Viktoriyanın 1884-cü ildə Battenberq şahzadəsi Luizlə nikahı şərəfinə bu adı alıb.

İstinadlar

1. "Battenberg". Oxford Dictionary. 18 May 2015 tarixində orijinalından arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 30 April 2015.
2. "Definition of 'Battenburg'". Collins English Dictionary. 11 July 2017 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 30 April 2015.
3. Food History Jottings. "Battenburg Cake History Again!". 28 June 2017 tarixində arxivləşdirilib. İstifadə tarixi: 10 May 2015.