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Cyperus rotundus;
Estáu de caltenimientu
	; Esmolición menor (IUCN)
Clasificación científica
Reinu:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clas:	Liliopsida
Orde:	Poales
Familia:	Cyperaceae
Xéneru:	Cyperus
Especie:	Cyperus rotundus; L.
Consultes
Royal Botanic Gardens, Kew	Royal Botanic Gardens, Kew
World Flora Online	World Flora online
	[editar datos en Wikidata]

La juncia real, cípero, castañuela, cebollín, chufa púrpura, corocillo o coquito (Cyperus rotundus) ye una yerba perenne de la familia de les ciperacees. Dotada d'un robezu sistema de raigaños y rizomas soterraños, ye desaxeradamente resistente y invasiva, y considérase-y una de les peores plagues pa los cultivos tropicales y subtropicales, afectando a más de 50 cultivos distintos nun centenar de países.

Carauterístiques

C. rotundus ye una planta perenne qu'algama ente 15 y 50 cm d'altor; pierde la mayor parte de les sos estructures visibles nel iviernu, una forma biolóxica conocida como hemicriptófita, sobreviviendo namái'l sistema radical y los rizomas, que formen una estructura bulbosa superficial de la que van brotar en primavera los renuevos. Los rizomas formen una complexa rede soterraña, y formen tubérculos nos entrenudos.

Presenta un tarmu trígono, con una roseta basal de fueyes bien desenvueltes. Floria ente fin de primavera y empiezos de seronda, produciendo inflorescencies en forma d'umbela d'hasta 10 cm de radiu con espícules pardorrojizas, superaes por delles bráctees foliácees. Les glumes dísticas miden de 3 a 4,2 mm; son anguloses, bien inxeríes, y de color escuru o parduzu, cola quilla verde y el marxe ablancazáu. Los floros son hermafrodites; el so xinecéu presenta 3 estigmes, y el androcéu trés estames. El so frutu ye un aqueniu triangular.

Hábitat y distribución

Esta ye una especie que crez práuticamente en toles rexones templáu y tropical del mundu, con una distribución llindada namái por temperatures fríes nel suelu; los tubérculos xélense y muerren per debaxo de los 7 °C.

La reproducción principal ye vexetativa, produciendo cada planta ente 60 y 120 tubérculos en cada ciclu, que van dar orixe a 25 a 40 nuevos biltos. La mayoría de los mesmos prodúcense nos primeres 15 cm de fondura. Non tolos tubérculos broten en primavera, sinón que presenten dormancia. L'aplicación de yerbicíes esanicia los exemplares que brotaron, pero dexen intactos los tubérculos durmientes, que volverán brotar más palantre. La estracción manual dexa de normal los rizomas en tierra y nun previén el so rebrote, ente que el aráu del suelu estazar y distribúi, aumentando asina la invasión. Por eses carauterístiques considerar una tarrecible plaga en cultivos de ceberes, cuantimás l'arroz (Oryza sativa), y de banano (Musa x paradisiaca), según en munchos otros plantíos

Usos

Los tubérculos de C. rotundus son amargosos, pero utilícense como alimentu en casu de fame. Tienen tamién usu en medicina popular; utilícense turraos y molíos n'aplicación tópica pa firíes ya irritaciones, y la so decocto emplegar en ayurveda pa tratar fiebres, trestornos dixestivos, estomagaes y otres enfermedaes. Pa la medicina tradicional china, ye la yerba principal usada na regulación del qi.

L'analís de los compuestos químicos y microfósiles de la placa dental calcificada de dientes antiguos, topaos nel xacimientu arqueolóxicu d'Al Khiday en Sudán, estableció que los habitantes de la rexón consumíen esta planta dende hai a lo menos 9 mil años. Los investigadores atoparon rastros de la ingestión de tubérculos de castañuela tantu nel periodu preagrícola como nel agrícola. Lloñe de considerase maleza nel pasáu, yera una planta pervalible como alimentu y posiblemente conocíense les sos cualidaes melecinales. Amás de ser una bona fonte de carbohidratos, l'estudiu indica que la capacidá de la C. rotundus de tornar la bacteria Streptococcus mutans, pudo contribuyir al baxu nivel de caries detectáu de forma inesperada na población d'entós.^[1]

Los estudios farmacolóxicos identificaron na planta dellos principios activos: α-ciperona, β-selineno, cipereno, ciperotundona, pachulenona, sugeonol, kobusona y isokobu

Taxonomía

Cyperus rotundus describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 45. 1753.^[2]

Etimoloxía

Cyperus: nome xenéricu que remanez del griegu y que significa "xuncu".

rotundus: epítetu llatín que significa "redonda".^[3]

Sinonimia

Chlorocyperus rotundus (L.) Palla
Cyperus maritimus Bojer
Pycreus rotundus (L.) Hayek^[4]^[5]

Ver tamién

Referencies

↑ Buckley, Stephen; Donatella Usai; Tina Jakob; Anita Radini & Karen Hardy (2014) "Dental Calculus Reveals Unique Insights into Food Items, Cooking and Plant Processing in Prehistoric Central Sudan"; PLOS ONE.
↑ «Cyperus rotundus». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultáu'l 11 de mayu de 2013.
↑ N'Epítetos Botánicos
↑ Cyperus rotundus en PlantList
↑ «Cyperus rotundus». World Checklist of Selected Plant Families. Consultáu'l 11 de mayu de 2013.

Bibliografía

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Baker, J.G. 1882-1883. Contributions to the flora of Madagascar. J. Linn. Soc., Bot. 20: 87–304.
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Bertolotti. 1969. In Covas. Apuntes Fl. Pampa 41: 162.
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Chermezon, H. 1936. Les Cypéracées des Comores. Notul. Syst. (Paris) 5(4): 267–278.
CONABIO. 2009. Catálogo taxonómico de especies de México. 1. In Capital Nat. Méxicu. CONABIO, Mexico City.
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