في عام 2006، أطلق المقهى تجمعات ثقافية أسبوعية[4] للفلسطينيين والإسرائيليين بالقرب من عين حنية في المنطقة التاريخية الحرام بين القدسوبيت لحم[5] توسعت هذه التجمعات لتشمل المخيمات الصيفية، والعمل الزراعي مع المزارعين المحليين، وحملات تنظيف الطبيعة.[6]
تتمثل إحدى السمات الفريدة لعمل المقهى في افتقاره إلى الأجندة السياسية، وإمكانية الوصول إليه للأشخاص من خلفيات متنوعة، بما في ذلك الفقراء والأغنياء، والمقاتلين وصانعي السلام، والمدنيين والجنود، واللاجئين والمستوطنين، والنساء والرجال، والأشخاص ذوي الإعاقة، الناس من مختلف الأديان، إلخ.[7][8][9][10]
في عام 2008، قاد فريق مقهى كل الأمم "قافلة الأرض المقدسة" عبر القدس والضفة الغربية، لإنتاج فيلم وثائقي يحمل نفس العنوان.[11]
^Fleischmann، Leonie (19 سبتمبر 2019). The Israeli Peace Movement: Anti-Occupation Activism and Human Rights since the Al-Aqsa Intifada. Bloomsbury Academic. ص. 2, 43. ISBN:9781838600976.
