عصارة (أداة)

  هذه المقالة عن أداة العصر. لمعانٍ أخرى، طالع عصارة (توضيح).

عصارة

معلومات عامة

تصنيف	القائمة ... أدوات المطبخ — جهاز منزلي — عتاد المطبخ — food extracting tool ^(en) — press ^(en)
الاستعمال	العصر — مطبخ
نوع الوقود	طاقة بشرية — كهرباء

تعديل - تعديل مصدري - تعديل ويكي بيانات

معصرة ليمون

العَصَّارة هي أداة تحتوي على إناء تستخدم لعصر الحمضيات (البرتقال، الليمون، جريب فروت).^[1][2][3] تحتوي على مخروط لتوضع نصف الثمرة فيه وتضغط إلى الأسفل مع التدوير لاستخراج العصير.

العصارة الكهربائية

عصير جزر

العصارة (تعرف أيضا باسم آلة عصر العصير أو مُستخرِج العصير) هي أداة تستخدم لإستخراج العصير من الفواكه، الأعشاب والخضروات الورقية الخضراء وغيرها من أنواع الخضار في عملية تسمى العصر.^[4] فهي تكسر، وتطحن، وتعصر العصير من اللب.^[5]

بعض أنواع العصارات ممكن أن تعمل أيضا كمُحضر للطعام.^[6] معظم أجهزة الفرم المزدوجة وعصارات العجن الأفقية تحتوي على أدوات ملحقة لفرم الأعشاب، والتوابل، وتشكيل المكرونة أو الشعرية والبقسماط، وتحضير أكل الأطفال، وزبدة الجوز، وطحن البن، وتحضير حليب المكسرات... إلخ

مراجع

1. "REAMERS: The Great American Kitchen Collectible". www.reamers.org. مؤرشف من الأصل في 2016-07-29. اطلع عليه بتاريخ 2017-01-13.
2. "Centrifugal Vs Masticating Juicer - Juicing For Health". Juicing For Health. 2 يونيو 2012. مؤرشف من الأصل في 2016-11-24. اطلع عليه بتاريخ 2017-01-13.
3. "Make Juice Without a Juicer | Blender vs. Food Processor - Consumer Reports News". consumerreports.org. مؤرشف من الأصل في 2018-03-10. اطلع عليه بتاريخ 2017-01-13.
4. ""juicer : Encyclopedia : Food Network"". مؤرشف من الأصل في 2017-06-30.
5. ""Cold Press vs. Traditional: Which Juicer Should You Buy?"". مؤرشف من الأصل في 2017-10-04.
6. ""Make Juice Without a Juicer | Blender vs. Food Processor - Consumer Reports News"". مؤرشف من الأصل في 2018-03-10.