هناك العديد من تفاعلات اكابوري للأحماض الأمينية1.[1][2]
1. ففي الأول الفا-حمض اميني يؤكسد بالحرارة مع عامل مؤكسد. مثال: السكر.
2. وفي الثاني الفا-حمض اميني مع الاسترات يختزلون ملغمة الصوديوم مع حمض الكلور الإيثانولي ليعطي الفا-الديهايد اميني.
المراجع
- S. Akabori, J. Chem. Soc. Japan, 52, 606(1931); Ber, 66, 143,151(1933); J. Chem. Soc. Japan, 64, 608(1943)
- E. Takagi, et al., J. Pharm. Soc. Japan, 71, 648(1951); 72,812(1952)
- A. Lawson, H.V. Motley, J. Chem. Soc., 1955, 1695
- A. Lawson, J. Chem. Soc. 1956, 307