المادة اللابلورية أو غير متبلور[1]هي مادة صلبة لا تتوزع فيها الذرات توزيعًا منتظمًا في شبكة بلورية، وإنما يكون توزيع الذرات فيها عشوائيا ولكن على مسافات تكاد تكون متساوية، بمعنى أن توزيع الذرات فيها لا يتبع أي نظام من الأنظمة البلورية.[2][3][4] توصف المواد اللابلورية أيضا بأنها زجاجية التركيب حيث أن الزجاج هو أشهر المواد اللابلورية إلى جانب السراميكوالبورسلينوالبلاستيك (معظم الأحجار والمعادن الأولية والأملاح تكون بلورية). وقد تتسم المواد اللابلورية بشيء من النظام على النطاق القصير (حيز 10 - 20 ذرة) إلا أنها غير منتظمة على المدى البعيد ولهذا تسمى جوامد لابلورية. مثال على ذلك بنية الزجاج والبوليسترين وكذلك الحلوى. تتصف الجوامد ذات نظام بلوري على النطاق البعيد (أي نظام واحد يشمل البلورة من أولها إلى أخرها) بالبلورات. مثال على البلورات نجده في ملح الطعاموالسكر وبصفة واضحة السكر نبات.
أشهر أنواع المواد اللابلورية الزجاج وتسمى تلك المواد أحيانا «سائل صلب» حيث أن الجزيئات في السائل تكون موزعة عشوائيا بلا نظام، كما توصف المواد اللابلورية بأنها زجاجية البنية.
^Movchan، B. A.؛ Demchishin، A. V. (1969). "Study of the structure and properties of thick vacuum condensates of nickel, titanium, tungsten, aluminium oxide and zirconium dioxide". Phys. Met. Metallogr. ج. 28: 83–90.