بلغ مجموع الناطقين بهذه اللغة 641,502 نسمة سنة 2017، بينهم 351,791 يتحدثونها كلغة أم.
اعتبرت اللغة في السابق لهجة من لهجات اللغة الإسبانية، ولكنها الآن لغة منفصلة. في أشتورية تحمى بالقانون التشريعي المستقل، وهي لغة اختيارية في المدارس. في البرتغال، اللغة الميراندية المرتبطة باللغة الأشتورية معترف بها رسمياً.