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O roz (Oryza sativa) ye una planta d'a familia Poaceae, minchable, que constituye l'fundamento d'a dieta en Asia y que estió espardito por Europa en a Edat Meya por os arabes.
O roz se cautiva en as zonas humidas en arias templatas pero de verano calido d'o planeta. O roz amenista ta estar cautivato unas condicions especials que no tienen atras plantas y ha d'estar inundato temporalment. Aguanta dica un 1% de salinidat en l'augua.
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